1. CHAVROUX
  2. Entrée
  3. Facile

Pyramide d'épinards, radis et fromage de chèvre

Entrée
Recette : Pyramide d'épinards, radis et fromage de chèvre
Recette : Pyramide d'épinards, radis et fromage de chèvre
Recette : Pyramide d'épinards, radis et fromage de chèvre
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

Bonjour la fraîcheur avec cette (très) jolie recette de pyramide de Chavroux qui alterne les couches d'épinards et s'accompagne de radis croquants. Un petit délice de printemps simple à réaliser et surtout... gourmand à souhait !

Ingrédients


Pour 2 personnes

  1. Pyramide de chèvre Chavroux : 1 (150 g)
  2. épinards en feuilles : 75 g
  3. radis roses : 1 botte
  4. huile de colza : 1 goutte
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CHAVROUX
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Laver les feuilles d’épinards et les faire cuire dans une poêle avec un peu d’eau.
  2. 2
    Une fois cuits, les verser dans un saladier et ajouter 40g de chèvre Chavroux. Mixer et réserver.
  3. 3
    Verser le reste de la pyramide Chavroux dans un saladier. Récupérer le moule, laver et l'essuyer, huiler légèrement les bords.
  4. 4
    Pour le montage, alterner couche de chèvre puis couche d’épinards. Renouveler l’opération 3 fois.
  5. 5
    Placer au réfrigérateur 3 heures puis démouler avant de servir accompagné de radis roses lavés et préparés.

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