Préparation
Cuisson
Équilibré
gourmand
Budget
Pas cher
Du fromage qui fond doucement dans le poêlon et la promesse de gourmands moments... Traditionnelle ou revisitée, accompagnée de pommes de terre ou de légumes, la raclette, c'est LE plat de fromage à déguster en famille ou entre amis ! Cette hiver, variez les plaisirs avec cette recette de Raclette au chèvre, poulet et miel.
Pour 5 personnes
Épluchez les oignons et les couper . Coupez les filets de poulet en petits morceaux.
Cuisez les pommes de terre pendant 20 minutes à la cocotte. Pendant ce temps-là,dans une poêle, cuisez les oignons et le poulet : à la fin de la cuisson, versez le miel, mélangez et réservez.
C'est parti pour la raclette : dans un poêlon, mettez votre mélange poulet/miel/oignon et une tranche de raclette richemonts au chèvre par dessus et faites chauffer dans l'appareil à raclette.
A servir avec deux belles pommes de terre par personne ! Bonne raclette !
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