1. CARRE FRAIS
  2. Entrée
  3. Moyenne

Ravioles de fromage frais aux herbes

Entrée
Recette : Ravioles de fromage frais aux herbes
Recette : Ravioles de fromage frais aux herbes
Recette : Ravioles de fromage frais aux herbes

  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    gourmand

  4. Budget

    Abordable

On fait le plein de fraîcheur avec cette recette très élégante ! Présentée sur un délicieux bouillon de tomate verte aux olives et aux câpres, la raviole est garnie de Carré Frais aux herbes. A déguster sous le soleil... exactement !

Ingrédients

Pour 4 personnes

  1. Carré Frais « croquant d’ail et Fines Herbes » : 4 portions de 25 g
  2. pâtes à ravioles chinoises : 8
  3. olives violettes : Une poignée
  4. câpres capucine : 20 g
  5. pignons de pin grillés : 1 c.à soupe
  6. Menthe : quelques feuilles
  7. verveine : quelques feuilles
  8. ciboulette : quelques feuilles
  9. basilic : quelques feuilles
  10. tomates vertes Green Zebra : 4
  11. piment d'Espelette : 1 pincée
  12. huile d'olive : 1 filet
Profitez de votre réduction
CARRE FRAIS
pour réaliser cette recette

Préparation

  1. 1
    Cuire les ravioles dans une grande quantité d’eau salée avec un filet d’huile d’olive pendant 2 min puis les sortir délicatement de l’eau à l'aide d'une passoire.
  2. 2
    Disposer 4 ravioles sur un papier film, déposer les portions de fromage frais sur les ravioles puis les refermer à l’aide d’une autre pâte à raviole chinoise.
  3. 3
    Laver et retirer les pédoncules des tomates Green Zebra.
  4. 4
    Passer les tomates à la centrifugeuse. Ajouter un filet d’huile d’olive par-dessus et le piment d’Espelette. Réserver à température ambiante.
  5. 5
    Disposer 4 assiettes et déposer les ravioles. Verser le jus de tomate tout autour.
  6. 6
    Disposer les olives, les pignons de pin, les câpres et les herbes fraîches sur l'ensemble du plat.
Quel accompagnement ?

C'est une recette fraîcheur idéale à servir avec du homard !

{{coupon.amount}}€

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Offres de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez l'univers
de CARRE FRAIS

Plus de recettes

  1. entrée au fromage
  2. plat au fromage
  3. 30 min
  4. Difficulté moyenne
  5. 5 min
  6. gourmand
  7. Abordable
  8. Cuisine légère
  9. fromage
  10. Tomate

Cuisiner et déguster

TH01_gaufres-salees
  1. Plat

CARRE FRAIS - 20 min - Facile

TH01_blanquette-express_Carré-Frais
  1. Plat

CARRE FRAIS - 10 min - Moyenne

TH01_charlotte aux fraises
  1. Desserts

CARRE FRAIS - 40 min - Moyenne

Découvrir PLUS DE RECETTES

Parlons fromage

Table de Coupe Fromages

31 octobre 2022

  1. fromage
La plupart des magasins d'alimentation disposent d'un rayon fromages à la coupe. Pourquoi s'y rendre ? Qu'y trouve-t-on de particulier ? Le point sur cet univers fromager aux multiples facettes.
Meule Saint Agur nouveau décor

01 avril 2022

  1. fromage
Quiveutdufromage.com vous emmène dans les coulisses de Saint Agur. Ce bleu à la fois intense et fondant n'a pas son pareil sur la table de coupe... Voici pourquoi.
Gamme Saint Agur - Bresse Bleu - Le Coq

30 mars 2022

  1. fromage
Si on voyait la vie en bleu pour une fois ? Saint Agur, Bresse Bleu, LE COQ, Roquefort AOP Papillon… Découvrez comment déguster les fromages bleus en fonction de vos envies.
Découvrir PLUS D'articles

La cheeseletter, c'est un peu le super plateau de bons fromages pour votre boite mail.
Infos insolites, culture, actualité fromagère et bons plans

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte

Je consens à ce que mes données personnelles soient traitées par Qui Veut Du Fromage.
En savoir plus sur mes droits.