Rouleau de saumon et algues nori au fromage fraisRouleau de saumon et algues nori au fromage frais
CARRE FRAIS

Rouleau de saumon et algues nori au fromage frais

10 min
  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    10 min

Les ingrédients

4 personnes
  • 150 g
    Carré Frais 0% Ail & Fines Herbes
  • 4 tranches (140 g)
    Saumon fumé sauvage
  • 1 unité
    Feuille d'algues nori
  • Quelques brins
    Ciboulette
La préparation
  • 1
    Sur un film étirable, placer les tranches de saumon fumé en les chevauchant légèrement de façon à obtenir un carré de 18x18.(la taille de la feuille de Nori).
  • 2
    Tartiner généreusement les tranches de saumon fumé de fromage frais d'une épaisseur de 0,5 cm .Posez par dessus la feuille d'algues.Tartinez de nouveau de fromage frais la feuille de Nori .
  • 3
    Avec le papier film, rouler le tout afin obtenir un rouleau. Ensuite, prendre les 2 extrémités du papier film et faire tourner plusieurs fois le rouleau sur lui même pour bien serrer le boudin.
  • 4
    Placer le au congélateur pendant 30 min,pour faciliter la coupe. Enlever le film étirable et couper des tronçons de 1,5 cm à peu près. Les déposer sur une assiette et les décorer de ciboulette ciselée (optionnel). 

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