Recette Salade au fromage de brebis, nectarines et bacon - Recette au fromage
Recette Salade au fromage de brebis, nectarines et bacon - Recette au fromage
  1. ETORKI
  2. Plat
  3. Facile

Salade au fromage de brebis, nectarines et bacon

Recette d'un
Recette : Salade au fromage de brebis, nectarines et bacon - Recette au fromage
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Recette : Salade au fromage de brebis, nectarines et bacon - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

Ingrédients


Pour 2 personnes

  1. Sel et poivre : 1 pincée
  2. Jus de citron : 1 cuillère à café
  3. Huile d'olive : 2 cuillères à soupe
  4. Vinaigre de framboises : 1 cuillère à soupe
  5. Echalote : 1 petite
  6. Noix de cajou : 1 cuillère à soupe
  7. Etorki : 40 g
  8. Nectarine : 1 unité
  9. Poivron vert : 1 demi
  10. Tomates cerises tricolores : 10 unités
  11. Salade verte : 1 pièce
  12. Bacon : 5 tranches fines
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ETORKI
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Faire chauffer une petite poêle et faire cuire très rapidement les tranches fines de bacon. Réserver. Couper l'Etorki en lamelles à l'aide d'une raclette à fromage.

  2. 2

    Laver la salade verte. Laver les tomates cerises et les couper en deux. Laver la nectarine et la couper en lamelles, puis en cubes. Laver le poivron et le couper en rondelles. Eplucher l'échalote et la couper en fines rondelles.

  3. 3

    Faire une vinaigrette en mélangeant le vinaigre de framboises, l'huile d'olive et le jus de citron. Saler et poivrer.

  4. 4

    Dans une assiette creuse, répartir quelques feuilles de salade verte. Ajouter les autres ingrédients de façon aléatoire : rondelles de poivron et d'échalote, demi-tomates cerises, cubes de nectarines.

  5. 5

    Plier les tranches de bacon sur elles-mêmes et les ajouter. Incorporer les noix de cajou et les lamelles de fromage de brebis. Assaisonner avec la vinaigrette.

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