1. SAINT AGUR
  2. Entrée
  3. Facile

Salade d'agrumes au fromage bleu

Entrée
Recette : Salade d'agrumes au fromage bleu
Recette : Salade d'agrumes au fromage bleu
Recette : Salade d'agrumes au fromage bleu
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette légère

  4. Budget

    Petits prix

Toute la fraîcheur des agrumes associée à la force et au fondant du fromage bleu Saint Agur dans une salade... inoubliable !

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. Saint Agur Tranche : 100 g
  2. oranges : 3
  3. oranges sanguines : 3
  4. pamplemousses : 2
  5. citron vert : 1
  6. citron jaune : 1
  7. crème liquide : 100 g
  8. vinaigre d'agrumes : 60 g
  9. mini sucrines : 2
  10. jambon sec : 200 g
  11. pignons de pin : 20 g
  12. huile de pépins de raisin : 60 g
Profitez de votre réduction
SAINT AGUR
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Prélever les suprêmes (segments) des agrumes. 
  2. 2
    Préparer un assaisonnement avec de la crème fraîche, le vinaigre, l'huile de pépins de raisin et 50 g de fromage bleu coupé en dés.
  3. 3
    Trancher les surcrines en 4 et les faire dorer à la poêle, avec un filet d'huile d'olive.
  4. 4
    Faire dorer les pignons de pin à la poêle ou bien au four (160°C). 
  5. 5
    Trancher le jambon en lanières. Couper le fromage bleu en dés. 
  6. 6
    Dresser les agrumes en cercle dans les assiettes. Ajouter la sucrine, napper de vinaigrette, parsemer de pignons de pin, ajouter le jambon et les dés de fromage bleu. Déguster. 

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Offres de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

La cheeseletter, c'est un peu le super plateau de bons fromages pour votre boite mail.
Infos insolites, culture, actualité fromagère et bons plans

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte