Tarte à la fondue 3 fromagesTarte à la fondue 3 fromages
RICHESMONTS

Tarte à la fondue 3 fromages

20 min
  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    45 min

En entrée, pour un dîner léger ou la pause déjeuner, la tarte salée au fromage nous fait fondre avec sa pâte croquante et sa garniture fondante. Cette recette de Tarte à la fondue 3 fromages RichesMonts peut se préparer dès la veille et se réchauffer au four au moment du repas. Elle peut aussi être congelée en parts, à ressortir lorsque le frigo est vide.

Les ingrédients

5 personnes
  • 1
    rouleau de pâte feuilletée
  • 1/2 pot
    Fondue aux 3 fromages (recette savoyarde) de RichesMonts
  • 40 g
    gruyère râpé
  • 3
    pommes de terre
  • 1 unité
    oignon émincé
  • 3
    œufs
  • 20 cl
    crème liquide
  • 1 noix
    beurre doux
  • 2 pincées
    poivre
La préparation
  • 1
    Préchauffer le four à 180°. Peler les pommes de terre, les couper en tranches fines et les faire cuire 10 minutes dans de l'eau bouillante.
  • 2
    Faire revenir les oignons quelques minutes à la poêle avec la noix de beurre.
  • 3
    Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte beurré. Placer le fromage à fondue sur le fond de tarte. Recouvrir des oignons puis des pommes de terre en rosace.
  • 4
    Battre les œufs avec la crème liquide, le sel et le poivre. Verser sur les pommes de terre, puis parsemer de gruyère râpé.   
  • 5
    Enfourner pour 45 minutes. A déguster bien chaud avec une salade verte. Bon appétit !

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