Tarte à la fondue 3 fromages

Préparation

20 min
Cuisson

45 min
Équilibré

gourmand
Budget

Petits prix

En entrée, pour un dîner léger ou la pause déjeuner, la tarte salée au fromage nous fait fondre avec sa pâte croquante et sa garniture fondante. Cette recette de Tarte à la fondue 3 fromages RichesMonts peut se préparer dès la veille et se réchauffer au four au moment du repas. Elle peut aussi être congelée en parts, à ressortir lorsque le frigo est vide.

Ingrédients

Pour 5 personnes

rouleau de pâte feuilletée : 1
Fondue aux 3 fromages (recette savoyarde) de RichesMonts : 1/2 pot
gruyère râpé : 40 g
pommes de terre : 3
oignon émincé : 1 unité
œufs : 3
crème liquide : 20 cl
beurre doux : 1 noix
poivre : 2 pincées

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RICHESMONTS
pour réaliser cette recette

J'EN PROFITE

Préparation

1

Préchauffer le four à 180°. Peler les pommes de terre, les couper en tranches fines et les faire cuire 10 minutes dans de l'eau bouillante.
2

Faire revenir les oignons quelques minutes à la poêle avec la noix de beurre.
3

Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte beurré. Placer le fromage à fondue sur le fond de tarte. Recouvrir des oignons puis des pommes de terre en rosace.
4

Battre les œufs avec la crème liquide, le sel et le poivre. Verser sur les pommes de terre, puis parsemer de gruyère râpé.
5

Enfourner pour 45 minutes. A déguster bien chaud avec une salade verte. Bon appétit !