1. RICHESMONTS
  2. Plat
  3. Moyenne

Tarte au fromage à raclette et petits lardons fumés

Plat
Recette : Tarte au fromage à raclette et petits lardons fumés
Recette : Tarte au fromage à raclette et petits lardons fumés
Recette : Tarte au fromage à raclette et petits lardons fumés
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    gourmand

  4. Budget

    Abordable

En entrée, pour un dîner léger ou la pause déjeuner, la tarte salée au fromage nous fait fondre avec sa pâte croquante et sa garniture fondante. Cette recette de Tarte au fromage à raclette et petits lardons fumés peut se préparer dès la veille et se réchauffer au four au moment du repas. Elle peut aussi être congelée en parts, à ressortir lorsque le frigo est vide.

Ingrédients


Pour 5 personnes

  1. poivre : 1 pincée(s)
  2. sel : 1 pincée(s)
  3. fromage blanc à 20% de MG : 200 gramme(s)
  4. oignon(s) : 1
  5. lardons fumés : 150 gramme(s)
  6. pommes de terre : 500 gramme(s)
  7. pâte brisée : 1
  8. fromage à Raclette RichesMonts : 8 tranche(s)
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RICHESMONTS
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Faites cuire les pommes de terre sans les peler, selon la méthode de votre choix (micro-ondes, vapeur ou eau), en les gardant légèrement fermes.
  2. 2
    Préchauffez le four à 180 °C/th.6,
  3. 3
    Pelez et émincez l'oignon puis faites-le revenir avec les lardons à feu modéré. Retirez-les du feu quand ils sont légèrement rissolés puis ajoutez les pommes de terre épluchées et taillées en dés ainsi que le fromage blanc. Poivrez et mélangez bien.
  4. 4
    Foncez un moule à tarte avec la pâte brisée et versez-y la préparation.
  5. 5
    Recouvrez avec les tranches de fromage à Raclette RichesMonts. 
  6. 6
    Faites dorer 25 minutes au four.
  7. 7
    Servez chaud, avec une salade.

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