1. BRESSE BLEU
  2. Plat
  3. Moyenne

Tarte aux tomates et au bleu

Plat
Recette : Tarte aux tomates et au bleu
Recette : Tarte aux tomates et au bleu
Recette : Tarte aux tomates et au bleu
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Les tartes au fromage sont idéales pour un déjeuner rapide ou une entrée gourmande. Difficile de faire plus simple : une pâte feuilletée du commerce, des tomates et du Bresse Bleu…

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. beurre : 10 gramme(s)
  2. persil plat : 1 cuillère(s) à soupe
  3. tomate(s) coeur de boeuf : 5
  4. semoule de blé : 1 cuillère(s) à soupe
  5. pâtes feuilletée(s) pré-étalée(s) : 1
  6. Bresse Bleu classique : 150 gramme(s)
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BRESSE BLEU
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Préchauffez le four à 200 °C (th. 6/7). Beurrez un moule à tarte de 26 cm de diamètre environ, garnissez-le avec la pâte feuilletée. Piquez-la à la fourchette. Saupoudrez-la avec la semoule de blé.
  2. 2
    Coupez les tomates en tranches assez fines, répartissez-les joliment sur le fond de tarte, en les chevauchant. Enfournez pour 15 min.
  3. 3
    Coupez le Bresse Bleu en fines lamelles. Déposez-les sur la tarte à la sortie du four, puis parsemez de persil plat ciselé. Laissez légèrement tiédir avant de servir.

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Cuisiner et déguster

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