En entrée, pour un dîner léger ou la pause déjeuner, la tarte salée au fromage nous fait fondre avec sa pâte croquante et sa garniture fondante. Cette recette de Tarte à la raclette RichesMonts, accompagnée de tomates et moutarde peut se préparer dès la veille et se réchauffer au four au moment du repas. Elle peut aussi être congelée en parts, à ressortir lorsque le frigo est vide.
Pour 4 personnes
Il existe des dizaines de recettes de tarte à la raclette. Pour une version plus gourmande et hivernale, changez la recette pour les ingrédients plus traditionnels de la raclette : ajoutez à la tarte des pommes de terre cuites à l’eau au préalable, et des lardons ou du jambon.
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