Tarte fine façon pissaladière au fromage frais

Préparation

10 min
Cuisson

10 min
Équilibré

gourmand
Budget

Petits prix

La pissaladière du Sud revue ici avec une pâte feuilletée croustillante et des cubes fondants de Caprice des Anges... pour encore plus de plaisir à la dégustation. Vous entendez les cigales ?

Ingrédients

Pour 4 personnes

poivre : 1 pincée
persil frais : 1 brin
tomates cerise : 6
anchois marinés à l'huile : 6
tapenade aux olives noires : 2 cuillères à soupe
pâte feuilletée : 1
Caprice des Anges : 1

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CAPRICE DES DIEUX
pour réaliser cette recette

J'EN PROFITE

Préparation

1

Préchauffer le four à 200° th.7.
2

Couper les tomates cerise en rondelles.
3

Disposer une feuille de papier sulfurisé dessus et une autre plaque de façon à ce que la pâte ne lève pas à la cuisson. Enfourner 10 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée.
4

Couper des rectangles de pâte dès la sortie du four. Étaler de la tapenade sur chaque rectangle de pâte feuilletée.
5

Disposer ensuite quelques cubes de fromage frais, un filet d’anchois et des rondelles de tomates cerise. Parsemer les petites tartes de persil ciselé. Poivrer le tout