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Tartelette compote boudin et fromage de brebisTartelette compote boudin et fromage de brebis
ETORKI

Tartelette compote boudin et fromage de brebis

ApéritifMoyenne
10 min
  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    10 min
  • Budget
    Petit prix

Les ingrédients

4 personnes
  • 1 rouleau
    Pâte feuilletée
  • 2 unités
    Boudins noirs
  • 1/2 unité
    Etorki
  • 2 unités
    Compote pomme-chataigne
La préparation
  • 1
    Préchauffer le four à 200°C. 
  • 2
    Dérouler la pâte feuilletée et à l'aide d'un emporte-pièces, découper des cercles de 5,5 cm de diamètre. Répartir les cercles de pâte dans un moule en silicone adapté. 
  • 3
    Répartir une cuillère à café de compote sur chaque fond de tarte. Couper les boudins noirs en rondelles et les répartir sur la compote. 
  • 4
    Recouvrir chaque tartelette d'une couche de pâte. 
  • 5
    Enfourner pour 10 minutes. Couper de très fines lamelles d'Etorki et les ajouter sur chaque tartelette chaude, avant de servir.

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