1. ETORKI
  2. Apéritif
  3. Moyenne

Tartelette compote boudin et fromage de brebis

Apéritif
Recette : Tartelette compote boudin et fromage de brebis
Recette : Tartelette compote boudin et fromage de brebis
Recette : Tartelette compote boudin et fromage de brebis
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Petits prix

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. Pâte feuilletée : 1 rouleau
  2. Boudins noirs : 2 unités
  3. Etorki : 1/2 unité
  4. Compote pomme-chataigne : 2 unités
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ETORKI
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Préchauffer le four à 200°C. 
  2. 2
    Dérouler la pâte feuilletée et à l'aide d'un emporte-pièces, découper des cercles de 5,5 cm de diamètre. Répartir les cercles de pâte dans un moule en silicone adapté. 
  3. 3
    Répartir une cuillère à café de compote sur chaque fond de tarte. Couper les boudins noirs en rondelles et les répartir sur la compote. 
  4. 4
    Recouvrir chaque tartelette d'une couche de pâte. 
  5. 5
    Enfourner pour 10 minutes. Couper de très fines lamelles d'Etorki et les ajouter sur chaque tartelette chaude, avant de servir.

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