Tartine de fromage, chutney pomme abricot et romarin

Recette : Tartine de fromage, chutney pomme abricot et romarin

Recette : Tartine de fromage, chutney pomme abricot et romarin

Recette : Tartine de fromage, chutney pomme abricot et romarin

Préparation

10 min
Cuisson

10 min
Équilibré

Végétarien
Budget

Petits prix

Ingrédients

Pour 4 personnes

chutney pomme abricot : 100 g
pain de campagne : 8 tranches
Saint Albray : 100 g
pomme granny-smith : 1
romarin : 1 cuillère à soupe
huile d'olive : 1 cuillère à soupe
poivre : 1 pincée

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pour réaliser cette recette

Préparation

1

Toaster légèrement les tranches de pain.
2

Découper le Saint Albray® en copeaux.
3

Déposer les copeaux de Saint Albray® sur les tranches de pain et avec une cuillère ajouter le chutney de façon à avoir une belle harmonie entre le fromage et le chutney.
4

Compléter avec la pomme découpée en julienne très fine, le romarin haché, un filet d'huile d'olive puis la mignonette de poivre.
5

Astuce du chef : vous pouvez faire une variante avec d'autres chutneys de fruits.
6

Idées du chef : jolie entrée façon Bruschetta en coupant de grandes tranches de pain ou tapas entre amis en coupant de fines tranches de baguette

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