Recette Tartine de fromage, chutney pomme abricot et romarin - Recette au fromag...
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  1. SAINT ALBRAY
  2. Apéritif
  3. Moyenne

Tartine de fromage, chutney pomme abricot et romarin

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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. chutney pomme abricot : 100 gramme(s)
  2. pain de campagne : 8 tranche(s)
  3. Saint Albray : 100 gramme(s)
  4. pomme(s) granny-smith : 1
  5. romarin : 1 cuillère(s) à soupe
  6. huile d'olive : 1 cuillère(s) à soupe
  7. poivre : 1 pincée(s)
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SAINT ALBRAY
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Toaster légèrement les tranches de pain.

  2. 2

    Découper le Saint Albray® en copeaux.

  3. 3

    Déposer les copeaux de Saint Albray® sur les tranches de pain et avec une cuillère ajouter le chutney de façon à avoir une belle harmonie entre le fromage et le chutney.

  4. 4

    Compléter avec la pomme découpée en julienne très fine, le romarin haché, un filet d'huile d'olive puis la mignonette de poivre.

  5. 5

    Astuce du chef : vous pouvez faire une variante avec d'autres chutneys de fruits.

  6. 6

    Idées du chef : jolie entrée façon Bruschetta en coupant de grandes tranches de pain ou tapas entre amis en coupant de fines tranches de baguette

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