1. FAUQUET
  2. Plat
  3. Moyenne

Tatin d'endives au maroilles

Plat
Recette : Tatin d'endives au maroilles
Recette : Tatin d'endives au maroilles
Recette : Tatin d'endives au maroilles
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

Ingrédients


Pour 5 personnes

  1. Maroilles Fauquet : 1 unité
  2. Pâte feuilletée : 1 rouleau
  3. Endives : 6 unités
  4. Sucre cassonade : 10 g
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FAUQUET
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Préchauffer le four à 200°C. 
  2. 2
    Laver et couper les endives en deux. Les mettre à cuire dans une poêle chaude avec une cuillère à soupe d'huile d'olive. Saler et poivrer. Les faire dorer deux côtés à feux vif puis baisser le feu, couvrir et laisser cuire une vingtaine de minutes. 
  3. 3
    Prendre un plat à tarte. Mettre un papier cuisson à l'intérieur. Saupoudrer deux cuillères à soupe de sucre cassonade. Mettre les endives cuites dessus, puis le maroilles coupé en tranche et enfin recouvrir de pâte feuilletée. 
  4. 4
    Mettre à cuire pendant une vingtaine de minutes. Servir avec une bonne salade.

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