Recette Tiramisu au chèvre frais, melon et menthe - Recette au fromage
Recette Tiramisu au chèvre frais, melon et menthe - Recette au fromage
  1. CHAVROUX
  2. Desserts
  3. Moyenne

Tiramisu au chèvre frais, melon et menthe

Recette d'un
Recette : Tiramisu au chèvre frais, melon et menthe - Recette au fromage
Recette : Tiramisu au chèvre frais, melon et menthe - Recette au fromage
Recette : Tiramisu au chèvre frais, melon et menthe - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

Ingrédients


Pour 5 personnes

  1. Chavroux : 150 Grammes
  2. Sel et poivre : 1 Pincée
  3. Eau : 2 Cuillères à soupe
  4. Vinaigre balsamique blanc : 6 Cuilleres à soupe
  5. Biscuits à la cuillere : 10 Pièces
  6. oeufs : 3 Pièces
  7. Mascarpone : 80 Grammes
  8. Menthe fraiche : 6 Feuilles
  9. Melon : 1 Pièce
Profitez de votre réduction
CHAVROUX
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Séparez les blancs des jaunes d’oeufs. Ciseler la menthe fraîche, réservez-en un peu pour la déco. Dans un saladier mettez le fromage de chèvre frais, le mascarpone, le sel et poivre, Ajoutez les jaunes d'œuf, une partie de la menthe ciselée et battez jusqu’à obtenir une crème homogène.

  2. 2

    Montez les blancs en neige très ferme avec une pincée de sel. Incorporez-les délicatement à la préparation au chèvre frais et réservez.

  3. 3

    Ouvrez le melon en deux, épépinez-le. Faites 5 boules avec une cuillère parisienne et réservez-les au frais pour la déco. Enlevez la peau du melon et coupez le reste en lamelles.

  4. 4

    Mélangez le vinaigre balsamique avec un peu d'eau et trempez-y les biscuits, garnissez le fond des 5 ramequins. Recouvrez les biscuits d’une couche de crème au chavrou jusqu’à la moitié des moules,

  5. 5

    ajouter une couche de lamelles de melon puis une nouvelle couche de crème. Réservez au frais pendant 2 heures. Au moment de servir placez une boule de melon sur chaque ramequin, parsemez de menthe restante et dégustez bien frais à l'apéro par exemple.

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Bons de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Parlons fromage


Fromage & lait local : les marques s'engagent
Fromage & lait local : les marques s'engagent
Fromage & lait local : les marques s'engagent

02 juillet 2020

  1. Au pays des fromages
Caprice des Dieux, Etorki, Cœur de Lion... Nombreuses sont les marques à s'approvisionner de manière locale pour fabriquer leurs fromages.
Les tapas, la « french touch » en plus !
Les tapas, la « french touch » en plus !
Les tapas, la « french touch » en plus !

02 juillet 2020

  1. Le fromage autrement
Les tapas espagnols se mettent à l'heure française ! Avec les fromages et légumes de chez nous, l'apéro se fait ensoleillé, "healthy" ... et "frenchy".
Fromages de chèvre : du plateau au plat tout court !
Fromages de chèvre : du plateau au plat tout court !
Fromages de chèvre : du plateau au plat tout court !

30 juin 2020

  1. Le fromage autrement
En fin de repas ou en cuisine, les fromages de chèvre offrent une palette de saveurs et de possibilités. On vous dit tout !

Recettes, bons plans, offres promotionnelles de nos marques partenaires...
Nos cheeseletters, c'est la crème des infos fromagères dans votre boîte mail.

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte

Je m'abonne