Menu de Noël : Amuse-bouches : le plein d’idées recettes de Noël avec Apérivrais !
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  1. Apéritif

Amuse-bouches : le plein d’idées recettes de Noël avec Apérivrais !

02 décembre 2019

La petite bouchée apéritive se met sur son 31. Toasts, chips étonnantes, sucette sucrée-salée... Inspirez-vous de nos recettes d'apéritif de Noël faciles et bluffantes signées Apérivrais !

Au bleu, aux noix ou encore aux fines herbes de Provence, la petite bouchée fromagère est la star de l'apéritif. À la veille des fêtes, Apérivrais vous souffle ses meilleures idées apéritives. Des recettes faciles et épatantes, pour ouvrir le repas de Noël avec style ! 

Menu de Noël : Menu de Noël : Menu de Noël :

Une sucette pour les fêtes !


Les fruits ne sont pas en reste dans ces apéritifs de fête signées Apérivrais. On commence par la réalisation de ces petites sucettes façon pomme d'amour aux raisins, noix et amandes et sa touche d'Apérivrais aux noix. Un régal joliment régressif !

L'idée recette Apérivrais :

Sucettes au raisins et fromage frais aux noix

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Des chips (très) élégantes 

La poire fait sa belle sur cette bouchée apéritive croquante à souhait ! Le mariage de ce fruit tendre avec un pesto roquette et amandes a de quoi faire fondre les amateurs de sucré-salé. Le bonus ? L'Apérivrais Saint Agur qui réveille élégamment les saveurs de ces jolies chips.

 

Les idées recette Apérivrais : 

Chips de poire, pesto et fromage frais au bleu

 

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Un apéritif fruité à souhait 

On craque pour cette mise en bouche facile à réaliser et riche en goût, à base de quartiers de pomme Granny Smith et son pesto de betterave. Une idée apéritive sublimée par la présence d'un Apérivrais aux noix... Miam !

 

Les idées recette Apérivrais :

Quartiers de pommes au pesto de betterave et fromage frais aux noix

 

 

 

 

 

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Un toast revisité

Pour une mise en bouche réussie (et qui ouvre nos appétits), on se lance dans la confection de ces petits toasts gourmands et originaux. 

Le panais, peu utilisé dans le cadre de l'apéritif, tient ici le rôle titre sur ce toast croquant et généreux avec son petit goût de miel. On adore la fraîcheur apportée par la touche d'Apérivrais aux herbes de Provence !

 

L'idée recette Apérivrais : 

Toasts de panais rôtis et fromages frais aux saveurs Provençales

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Les abricots font le show

Les abricots secs font aussi le show avec cette mise en bouche particulièrement audacieuse. On apprécie la farce d'échalotes et sa touche de miel, mais aussi l'Apérivrais Saint Agur qui relève les saveurs en toute subtilité.

L'idée recette Apérivrais : 

Abricots farcis au chutney d'échalotes et fromage frais au bleu


 

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Les chips sortent le grand jeu


Pour continuer sur cette lancée originale, on se laisse tenter par cette version de chips au sarrasin et sa purée de potimarron carotte. La touche de bleu sublime cette composition de fêtes avec brio ! 


L'idée recette Apérivrais :

Chips de sarrasin, purée de potimarron et carotte, fromage frais au bleu

Retrouvez sur Quiveutdufomage.com de nombreuses autres idées recettes Apérivrais.

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