Hamburger maison : Bresse bleu® à l'heure new-yorkaise
Hamburger maison : Bresse bleu® à l'heure new-yorkaise
Hamburger maison : Bresse bleu® à l'heure new-yorkaise
  1. Plat

Bresse bleu® à l'heure new-yorkaise

17 septembre 2014

Le fromage Bresse bleu® apporte sa délicieuse "french touch" aux grands classiques de la street food US. Testez vite nos recettes faciles et originales de burger, bagel et wrap maison "so frenchy" !

Impossible de passer à côté : burger, bagel et autres spécialités made in USA sont définitivement dans l'air du temps. Ils s'arrachent comme des petits pains dans les foods trucks (camions cantines) et autre restaurants spécialisés à Paris et en province. Mettez-les au menu et vous serez certain de faire plaisir à votre tribu ! 

Hamburger maison :  Hamburger au boeuf et au bleu Hamburger maison :  Hamburger au boeuf et au bleu Hamburger maison :  Hamburger au boeuf et au bleu

Hamburger au Bresse bleu®

 


Ne cantonnez pas le hamburger à un sandwich hautement calorique assemblé à la va-vite dans les chaînes de restaurant rapide. Non ! Le burger sait aussi se faire gastronomique. Choisissez un excellent pain complet à burger - que l'on appelle "bun" - et garnissez-le d'ingrédients de qualité : fromage goûteux, viande maigre, crudités ou légumes grillés. Vous tenez-là un repas complet et orginal. Misez sur la "french touch" en composant de savoureux Hamburgers au Bresse bleu®, que vous garnirez d'un steak de bœuf haché, de fines rondelles de tomates et d'oignons rouges ainsi que de jeunes pousses de roquette. Aussi beau que bon.

Hamburger maison :  Bagel au fromage bleu Hamburger maison :  Bagel au fromage bleu Hamburger maison :  Bagel au fromage bleu

Bagel façon Bresse bleu®

 


A la différence du burger, le bagel est un sandwich qui peut être également dégusté froid. Une idée de casse-croûte à emporter au bureau, pour faire saliver les collègues... Le bagel se reconnaît à sa forme d'anneau. Il se toaste volontiers, façon panini. Mais pour en mettre plein la vue et les papilles à votre tablée, rien ne vaut une présentation "à l'assiette". Réalisez par exemple un épatant et délicieux Bagel au Bresse bleu®. Le fromage bleu y est associé à de fines tranches de poulet, du confit d'oignons et des feuilles de mesclun fraîche. N'avez-vous pas envie de mordre dedans, là, maintenant ?

Hamburger maison :  Wrap au poireau et au bleu Hamburger maison :  Wrap au poireau et au bleu Hamburger maison :  Wrap au poireau et au bleu

Wrap au Bresse bleu®

 


"Wrap" en anglais, cela signifie "enrouler". C'est aussi le nom d'un sandwich réalisé avec une galette de blé ou de maïs façon tortilla, que l'on garnit à l'envi, pourvu que le résultat soit goûteux ! Et il le sera à coup sûr, si vous garnissez votre Wrap de fromage Bresse bleu®, jeune poireau à la vinaigrette et tranches de bacon grillé (sans ajout de graisse). A savourer chaud, ou à réchauffer quelques secondes au micro-ondes si vous l'emportez pour votre déjeuner au bureau.

Retrouvez sur notre site de nombreuses autres idées recettes faciles au Bresse bleu®.

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