Bresse bleu® à l'heure new-yorkaise : Qui veut du fromage

Impossible de passer à côté : burger, bagel et autres spécialités made in USA sont définitivement dans l'air du temps. Ils s'arrachent comme des petits pains dans les foods trucks (camions cantines) et autre restaurants spécialisés à Paris et en province. Mettez-les au menu et vous serez certain de faire plaisir à votre tribu !

Hamburger au Bresse bleu®

Ne cantonnez pas le hamburger à un sandwich hautement calorique assemblé à la va-vite dans les chaînes de restaurant rapide. Non ! Le burger sait aussi se faire gastronomique. Choisissez un excellent pain complet à burger - que l'on appelle "bun" - et garnissez-le d'ingrédients de qualité : fromage goûteux, viande maigre, crudités ou légumes grillés. Vous tenez-là un repas complet et orginal. Misez sur la "french touch" en composant de savoureux Hamburgers au Bresse bleu®, que vous garnirez d'un steak de bœuf haché, de fines rondelles de tomates et d'oignons rouges ainsi que de jeunes pousses de roquette. Aussi beau que bon.

Hamburger au boeuf et au bleu

Bagel façon Bresse bleu®

A la différence du burger, le bagel est un sandwich qui peut être également dégusté froid. Une idée de casse-croûte à emporter au bureau, pour faire saliver les collègues... Le bagel se reconnaît à sa forme d'anneau. Il se toaste volontiers, façon panini. Mais pour en mettre plein la vue et les papilles à votre tablée, rien ne vaut une présentation "à l'assiette". Réalisez par exemple un épatant et délicieux Bagel au Bresse bleu®. Le fromage bleu y est associé à de fines tranches de poulet, du confit d'oignons et des feuilles de mesclun fraîche. N'avez-vous pas envie de mordre dedans, là, maintenant ?

Bagel au fromage bleu

Wrap au Bresse bleu®

"Wrap" en anglais, cela signifie "enrouler". C'est aussi le nom d'un sandwich réalisé avec une galette de blé ou de maïs façon tortilla, que l'on garnit à l'envi, pourvu que le résultat soit goûteux ! Et il le sera à coup sûr, si vous garnissez votre Wrap de fromage Bresse bleu®, jeune poireau à la vinaigrette et tranches de bacon grillé (sans ajout de graisse). A savourer chaud, ou à réchauffer quelques secondes au micro-ondes si vous l'emportez pour votre déjeuner au bureau.

Wrap au poireau et au bleu

Retrouvez sur notre site de nombreuses autres idées recettes faciles au Bresse bleu®.

Clafoutis aux petits pois et fromage bleu

Bressiflette

Artichaut farci au fromage bleu

5 choses à savoir sur les fromages à la coupe

Saint Agur : un bleu (vraiment) unique

À chaque envie, son bleu !

Bresse bleu® à l'heure new-yorkaise

Le fromage Bresse bleu® apporte sa délicieuse "french touch" aux grands classiques de la street food US. Testez vite nos recettes faciles et originales de burger, bagel et wrap maison "so frenchy" !

Hamburger au Bresse bleu®

Bagel façon Bresse bleu®

Wrap au Bresse bleu®

Plus de fromage

Cuisiner et déguster

Parlons fromage

J’ai déjà un compte

Vous n’avez pas de compte ?

Restons en contact