Son truc à elle...
Cette planche fait la part belle aux AOP et ne néglige pas les autres fromages. En elle-même, c’est une synthèse (plus) que parfaite des différents savoir-faire fromagers de France. Un itinéraire gustatif à conseiller aux débutants comme aux connaisseurs.
C’est encore meilleur avec
Suggestion de vin
Un Beaujolais Saint Amour fin et équilibré aux arômes de kirch et d’épices, accompagnera sans faute cette palette haute en saveurs.
Suggestion de pain
Un pain au sésame est tout indiqué pour compléter cette dégustation.
Des initiatives à tous les niveaux
