Recette Clafoutis aux cerises et fromage frais - Recette au fromage
Recette Clafoutis aux cerises et fromage frais - Recette au fromage
  1. ST MORET
  2. Desserts
  3. Facile

Clafoutis aux cerises et fromage frais

4.30
(4votesvote - {{ commentCount }} commentairescommentaire)
(4 votesvote - {{ commentCount }} commentairescommentaire)
Recette : Clafoutis aux cerises et fromage frais - Recette au fromage
Recette : Clafoutis aux cerises et fromage frais - Recette au fromage
Recette : Clafoutis aux cerises et fromage frais - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Abordable

Vous imaginez, vous, un été sans clafoutis aux cerises ? Nous non. Mais ici, lorsqu’on prépare ce dessert aux fruits, c’est avec du fromage frais St Môret®, pour l’onctuosité. Essayez, ça change tout !

Ingrédients


Pour 6 à 8 personnes

  1. cerises : 700 g
  2. fromage frais St Môret® : 150 g
  3. lait : 15 cl
  4. sucre de canne : 80 à 100 g
  5. sucre vanillé : 2 sachets
  6. œufs : 4 gros
  7. farine fluide : 80 g
  8. levure chimique : 1 cuillère à café
  9. beurre mou : 20 g
  10. pistaches (non salées) concassées : à volonté
Profitez de votre réduction
ST MORET
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Laver les cerises et les équeuter. 
  2. 2

    Mélanger le fromage frais avec le lait. Ajouter le sucre de canne, le sucre vanillé, puis incorporer les oeufs un à un. 
  3. 3

    Tamiser la farine avec la levure chimique puis incorporer le tout au mélange précédent. 
  4. 4

    Beurrer un moule à tarte (en céramique, pour pouvoir le présenter à table), y verser la préparation aux oeufs puis répartir les cerises. 
  5. 5

    Enfourner le clafoutis aux cerises 40-45 min à 180°C.
  6. 6

    Servir tiède, avec les pistaches hachées et éventuellement un peu de crème anglaise, une boule de glace à la vanille...

  7. 7

    Mise en garde : Si ce dessert est servi à de jeunes enfants, réalisez ce clafoutis avec des cerises dénoyautées. 

  8. 8

    Découvrez nos autres recettes de clafoutis aux fruits !

Commentaires


Dites-nous tout !


Notez cette recette


Avez-vous utilisé le fromage mentionné de cette recette?

OUI

NON

Quel Fromage avez-vous utilisé ?

Donnez nous vous impressions, ainsi que vous suggestions

On vous écoute, donnez-nous vos suggestions

Qu'avez-vous pensé de cette recette ?

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Bons de réduction, recettes et infos à croquer !

Jusqu'à

90

de réduction

par an

Jusqu'à

90

de réduction

par an

Parlons fromage


La transformation du lait en fromage
La transformation du lait en fromage
La transformation du lait en fromage

29 août 2018

  1. Au pays des fromages
Comment le lait devient-il fromage ? Comment ce liquide se transforme-t-il en un aliment solide, odorant et savoureux ? 
Fromages et noix, une alliance à croquer
Fromages et noix, une alliance à croquer
Fromages et noix, une alliance à croquer

28 août 2018

  1. Au pays des fromages
Quiveutdufromage vous emmène chez les fromagers du Périgord qui aiment fusionner noix et fromages.  
Quelle est la différence entre un fromage bio et un fromage ordinaire ?
Quelle est la différence entre un fromage bio et un fromage ordinaire ?
Quelle est la différence entre un fromage bio et un fromage ordinaire ?

27 août 2018

  1. Le fromage autrement
Le bio est de plus en plus prisé par les Français, y compris pour les fromages, mais savez-vous vraiment ce qui le différencie des produits classiques ?