1. SAINT ALBRAY
  2. Plat
  3. Moyenne

Gâteau à la viande hachée et au fromage

Plat
Recette : Gâteau à la viande hachée et au fromage
Recette : Gâteau à la viande hachée et au fromage
Recette : Gâteau à la viande hachée et au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Abordable

Ingrédients


Pour 5 personnes

  1. Saint Albray : 90 g
  2. Viande hachée : 200 g
  3. Farine : 180 g
  4. Levure : 7 g
  5. Oeufs : 150 g
  6. Lait ½ écrémé : 100 g
  7. Huile d'olive : 90 g
  8. Courgettes : 100 g
  9. Carottes : 100 g
  10. Feuilles de menthe : 40 g
  11. Coriandre : 30 g
  12. Persil : 30 g
  13. Sel : 1 cuillère à café
  14. Poivre : 1 cuillère à café
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SAINT ALBRAY
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Préchauffer le four à 180°C.
  2. 2
    Eplucher les carottes et les laver avec les courgettes.
  3. 3
    Chauffer une casserole et faire cuire les légumes avec la viande hachée pendant 20 minutes.
  4. 4
    Dans un grand saladier verser la farine, la levure, les oeufs, le lait, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
  5. 5
    Ciseler les feuilles de menthe, le persil et les feuilles de coriandre et les incorporer dans le saladier avec les autres ingrédients.
  6. 6
    Rajouter les carottes, les courgettes et la viande hachée.
  7. 7
    Beurrer un moule et y verser la pâte.
  8. 8
    Découper en carré le fromage et le déposer à l'intérieur et au dessus de la pâte à cake.
  9. 9
    Enfournez pendant 45 min.

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