1. CAPRICE DES DIEUX
  2. Accompagnement
  3. Moyenne

Gaufre au fromage et jambon Serrano

Accompagnement
Recette : Gaufre au fromage et jambon Serrano
Recette : Gaufre au fromage et jambon Serrano
Recette : Gaufre au fromage et jambon Serrano
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    gourmand

  4. Budget

    Abordable

Envie de troquer la classique gaufre au sucre par une gaufre... salée ? Ni une, ni deux, on se concocte cette recette très alléchante à base de jambon Serrano et de Caprice des Dieux. Absolument divin !

Ingrédients


Pour 2 personnes

  1. Caprice des Dieux : 4 tranches (100 g)
  2. jambon Serrano : 4 tranches (100 g)
  3. Pour la pâte à gaufres (2 belles gaufres) : :
  4. beurre fondu : 20 g
  5. farine : 90 g
  6. farine : 90 g
  7. oeuf : 2 (100 g)
  8. lait : 8 cl (80 g)
  9. piment d’Espelette : 1/2 c. à café (3 g)
  10. raisins secs hachés : 1 cuillère à soupe rase (30 g)
  11. poivre : 2 g
  12. salade : quelques feuille (280 g)
Profitez de votre réduction
CAPRICE DES DIEUX
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Dans un mixeur, mélanger la farine, le beurre, les œufs, le lait, le piment, le poivre et les raisins secs hachés pour faire une pâte à gaufre.

  2. 2

    Laisser reposer ¼ d’heure.

  3. 3

    Verser la pâte dans un appareil à gaufres huilé et laisser cuire jusqu’à ce que la gaufre dore.

  4. 4

    Couper les gaufres en 4 (ou en deux si les gaufres sont petites).

  5. 5

    Disposer sur chaque morceau de gaufre une tranche de jambon Serrano et une tranche de Caprice des dieux.

  6. 6

    Décorer d’une ou deux feuilles de salade.

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Offres de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Cuisiner et déguster

Parlons fromage


Table de Coupe Fromages

30 avril 2022

  1. fromage
La plupart des magasins d'alimentation disposent d'un rayon fromages à la coupe. Pourquoi s'y rendre ? Qu'y trouve-t-on de particulier ? Le point sur cet univers fromager aux multiples facettes.
Meule Saint Agur nouveau décor

01 avril 2022

  1. fromage
Quiveutdufromage.com vous emmène dans les coulisses de Saint Agur. Ce bleu à la fois intense et fondant n'a pas son pareil sur la table de coupe... Voici pourquoi.
Gamme Saint Agur - Bresse Bleu - Le Coq

30 mars 2022

  1. fromage
Si on voyait la vie en bleu pour une fois ? Saint Agur, Bresse Bleu, LE COQ, Roquefort AOP Papillon… Découvrez comment déguster les fromages bleus en fonction de vos envies.

La cheeseletter, c'est un peu le super plateau de bons fromages pour votre boite mail.
Infos insolites, culture, actualité fromagère et bons plans

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte