Gratin de pomme de terre au maroilles et lardonsGratin de pomme de terre au maroilles et lardons

Gratin de pomme de terre au maroilles et lardons

30 min
  • Préparation
    15 min
  • Cuisson
    30 min
  • Budget
    Petit prix

La recette du gratin de pomme de terre au maroilles et lardons ? Ni plus ni moins qu'une tartiflette, le bon goût du Nord en plus ! Découvrez aussi notre recette de gratin de pomme de terre au maroilles sans lardons et nutri-score A.

Les ingrédients

4 personnes
  • 1
    Maroilles
  • 6
    Pommes de Terre
  • 40 cl
    Crème fraîche liquide
  • 100 g
    Gruyère râpé
  • 1 petit sachet
    Parmesan râpé
  • 1 pincée
    Sel et poivre
  • 100 g
    Lardons (nature ou fumés)
  • 1
    Oignon doux
La préparation
  • 1
    Préchauffer le four à 180°C.
  • 2
    Faire revenir les lardons à la poêle, sans ajouter de matière grasse. Réserver sur de l'esuie-tout.
  • 3
    Peler et couper les pommes de terre en rondelles.
  • 4
    Peler l'oignon et l'émincer. 
  • 5
    Disposer les pommes de terre, les oignons et les lardons dans un plat à gratin.
  • 6
    Ajouter la crème fraîche sur les pommes de terre.
  • 7
    Gratter la croûte du Maroilles et le couper en lamelles.
  • 8
    Disposer le Maroilles sur le gratin.
  • 9
    Saler (main légère) et poivrer.
  • 10
    Saupoudrer de parmesan à l'envi. 
  • 11
    Enfourner pendant 30 minutes.
  • 12
    Astuces : Pour un gratin plus rustique, cuire les pommes de terre à l'eau puis les couper en cubes. Réduire alors le temps de cuisson.  Ce gratin est également délicieux sans lardons. 

Rejoignez vite la communauté Qui Veut Du Fromage !

  • + de 300€ de réduction par an !
  • Des recettes, actualités et conseils exclusifs dans la newsletter
  • Des jeux sans obligation d’achat pour gagner des lots de vos marques préférées

Ne perdez pas de temps,
inscrivez-vous !

Vous disposez de différents droits sur vos données à caractère personnel que vous pouvez exercer par le biais du formulaire accessible ici.

Pour en savoir davantage sur le traitement de vos données et prendre connaissance de vos droits, veuillez cliquer ici. Vous pouvez à tout moment vous désinscrire en cliquant sur le lien de désinscription qui se trouve en bas de la newsletter.

Plus de fromage