Hérisson au fromage du goûterHérisson au fromage du goûter
SAINT ALBRAY

Hérisson au fromage du goûter

10 min
  • Préparation
    10 min
Ludique et gourmand, ce petit hérisson de fromage Saint Albray se prépare à quatre mains, au moment du goûter. Une façon originale d'éveiller le goût des futurs gastronomes ! 

Les ingrédients

1 personnes
  • 1 (30 g)
    Saint Albray en Portions
  • 1 poignée
    amandes effilées
  • 3
    fruits secs (raisins et cassis)
  • 1
    tranche de pain d'épices
  • 10 cl
    jus d'orange fraîchement pressée
  • compote de pomme sans sucre ajouté
    1
La préparation
  • 1
    Faire dorer les amandes effilées à la poêle, sans ajouter de matière grasse. Débarrasser sur une assiette et laisser refroidir.
  • 2
    Couper la tranche de pain d'épices à l'aide d'un verre ou d'un emporte-pièce. Déposer la tranche de fromage sur le pain d'épices. 
  • 3
    À l'aide d'un couteau pointu, piquer le dessus du fromage pour former des encoches.
  • 4
    Placer une amande effilée dans chaque encoche (confier cette tâche à un enfant).
  • 5
    Disposer les fruits secs pour figurer les yeux et le nez du petit hérisson (confier cette tâche à l'enfant). 
  • 6
    Accompagner ce goûter d'un jus d'orange fraîchement pressée et de compote de pomme sans sucre ajouté. 

Rejoignez vite la communauté Qui Veut Du Fromage !

  • + de 300€ de réduction par an !
  • Des recettes, actualités et conseils exclusifs dans la newsletter
  • Des jeux sans obligation d’achat pour gagner des lots de vos marques préférées

Ne perdez pas de temps,
inscrivez-vous !

Vous disposez de différents droits sur vos données à caractère personnel que vous pouvez exercer par le biais du formulaire accessible ici.

Pour en savoir davantage sur le traitement de vos données et prendre connaissance de vos droits, veuillez cliquer ici. Vous pouvez à tout moment vous désinscrire en cliquant sur le lien de désinscription qui se trouve en bas de la newsletter.

Plus de fromage