Mini pizzas au bleu, tomate et roquetteMini pizzas au bleu, tomate et roquette
BRESSE BLEU

Mini pizzas au bleu, tomate et roquette

20 min
  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    20 min

Réveillez votre âme de pizzaïolo en préparant cette recette de Mini pizzas au bleu, tomate et roquette ! Parce que oui, la pizza au fromage maison, il n'y a rien de tel pour animer une soirée entre amis ou régaler sa tribu. Votre défi : préparer la pâte à pizza vous-même. Pas le temps ? Choisissez alors un pâton frais, chez votre boulanger ou au rayon pain.

Les ingrédients

4 personnes
  • 1
    pâte à pizza pré-étalée
  • 200 gramme(s)
    Bresse Bleu
  • 20 centilitre(s)
    coulis de tomate
  • 10
    tomates-cerises
  • 1 cuillère(s) à soupe
    graines de cumin
  • 5 centilitre(s)
    huile d'olive
  • 1 pincée(s)
    sel
La préparation
  • 1
    Préchauffez le four à 180°c, thermostat 6. Taillez la pâte en petits rectangles à l'aide d'une roulette à pâtisserie cannelée ou d'un couteau. Déposez les rectangles de pâte  sur une plaque de four recouverte d'une feuille de papier sulfurisé. Assaisonnez le coulis de tomate, répartissez-le sur les rectangles de pâte en laissant 3mm sur les bords. Lavez et taillez les tomates cerises en tranches, déposez-les sur le coulis de tomate. Taillez le bresse bleu en petits morceaux, déposez-les sur les tomates. Parsemez les minis pizzas de graines de carvi, arrosez-les d'huile d'olive. Mettez les pizzas à cuire 15 à 20mn au four. Dégustez chaud.

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