Préparation
Cuisson
Budget
Pas cher
Des pommes de terre et du reblochon : voici les ingrédients essentiels de recette de tartiflette à partager !
Pour 4 personnes
Vous le savez sûrement, la tartiflette est un plat de montagne originaire des Alpes. Préparée avec de la viande, des pommes de terre et du fromage, c’est une recette qui tient au corps, conviviale et savoureuse. Le fromage en question, c’est le reblochon, qui nous vient tout droit de Savoie et Haute-Savoie. Il est fabriqué à partir de lait cru de vache, et bénéficie d’une AOP et d’une AOC. Il existe du reblochon laitier ou du fermier, les deux ayant un affinage de six à huit semaines. Le résultat : un fromage gourmand au goût de noisette, idéal à déguster chaud, comme dans cette recette de tartiflette ! Retrouvez également d’autres recettes de tartiflette, avec d’autres fromages que du reblochon !
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