Préparation
Cuisson
Équilibré
Léger
Budget
Abordable
Savoureuse, colorée, fruitée, cette recette de salade au roquefort mêle le caractère du fromage bleu à la douceur des fruits de la fin de l'été.
Pour 4 personnes
Laver et essorer la salade.
Couper les figues en quartiers.
Couper le Roquefort en petit dés.
Laver le raisin.
Dans un saladier, mélanger l’huile de noix, le vinaigre, le sel et le poivre.
Dresser la salade dans les assiettes.
Disposer le roquefort et ajouter les figues et le raisin sur la salade.
Verser un peu de vinaigrette dans chacune des assiettes.
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