Salade au roquefort

Préparation

10 min
Cuisson

Sans
Équilibré

Léger
Budget

Abordable

Savoureuse, colorée, fruitée, cette recette de salade au roquefort mêle le caractère du fromage bleu à la douceur des fruits de la fin de l'été.

Ingrédients

Pour 4 personnes

Salade verte type Mesclum : 150 gr
Figues : 4
Roquefort : 150 gr
Cerneaux de noix : 1 poignée
Raisin muscat : 1 grappe
Huile de noix : 4 cuillères à soupe
Vinaigre : 1 cuillère à soupe
Sel et poivre : 1 pincée

Jusqu'à 90^€
de réduction par an
pour ajouter du fromage
dans votre assiette

J'EN PROFITE

Préparation

1

Laver et essorer la salade.
2

Couper les figues en quartiers.
3

Couper le Roquefort en petit dés.
4

Laver le raisin.
5

Dans un saladier, mélanger l’huile de noix, le vinaigre, le sel et le poivre.
6

Dresser la salade dans les assiettes.
7

Disposer le roquefort et ajouter les figues et le raisin sur la salade.
8

Verser un peu de vinaigrette dans chacune des assiettes.

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