Préparation
Cuisson
Équilibré
Recette équilibrée
Budget
Pas cher
Taillés en suprêmes, l'orange et le pamplemousse dévoilent leur chair justeuse et colorée. Servis en salade avec des dés de fromage Carré Frais caramélisés les fruits gagnent en gourmandise et en originalité.
Pour 4 personnes
Découper les fromages frais en 4 morceaux. Les saupoudrer de sucre roux puis les caraméliser à l'aide d'un chalumeau.
Déposer les suprêmes d'agrumes dans des bols, arroser de leur jus et ajouter les morceaux de fromage frais caramélisés.
Râper le bâton de réglisse sur chaque bol puis parsemer de quelques feuilles de menthe.
Astuce : des macarons ou des petits biscuits apporteront du croustillant et de la gourmandise à ce dessert frais et fruité.
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