Recette Soupe poireaux-pommes de terre au fromage - Recette au fromage
Recette Soupe poireaux-pommes de terre au fromage - Recette au fromage
  1. SAINT ALBRAY
  2. Entrée
  3. Moyenne

Soupe poireaux-pommes de terre au fromage

Recette : Soupe poireaux-pommes de terre au fromage - Recette au fromage
Recette : Soupe poireaux-pommes de terre au fromage - Recette au fromage
Recette : Soupe poireaux-pommes de terre au fromage - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Elle est veloutée à souhait, cette recette de Soupe poireaux-pommes de terre au fromage  ! Facile à préparer, réconfortante et pleine de douceur, la soupe au fromage est la recette d'entrée parfaite lors des journées frisquettes. Elle fait aussi office de dîner léger, si on l'accompagne de pain complet. Tendez vos bols  ! Qui en reprend une louche  ?

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. Saint Albray : 200 gramme(s)
  2. poireaux : 600 gramme(s)
  3. pommes de terre : 500 gramme(s)
  4. oignon(s) : 1
  5. huile d'olive : 1 cuillère(s) à soupe
  6. persil : 4 cuillère(s) à soupe
  7. sel fin : 1 pincée(s)
  8. poivre : 1 pincée(s)
Profitez de votre réduction
SAINT ALBRAY
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Pelez et hachez l’oignon. Pelez les pommes de terre et coupez-les en cubes. Lavez intimement les poireaux, puis émincez-les finement.

  2. 2

    Faites chauffer l’huile d’olive dans un autocuiseur, ajoutez l’oignon et les poireaux et faites suer 3 min en remuant. Ajoutez les cubes de pommes de terre, couvrez d’1,2 litre d’eau et ajoutez le persil, un peu de sel et 1 pincée de poivre. Fermez l’autocuiseur et laissez cuire 16 min.

  3. 3

    Passez cette soupe au moulin à légumes (à défaut, mixez-la), puis répartissez-la dans les assiettes de service. Ecroûtez le Saint Albray, puis détaillez-le en dés. Répartissez-les dans les assiettes fumantes.

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Bons de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Parlons fromage


La Course à la Fraîcheur de Tartare pour un goût intense
La Course à la Fraîcheur de Tartare pour un goût intense
La Course à la Fraîcheur de Tartare pour un goût intense

01 avril 2019

  1. Au pays des fromages
Découvrez les engagements de Tartare pour un goût si frais et si intense.
Fromages de chèvre : du plateau... au plat tout court !
Fromages de chèvre : du plateau... au plat tout court !
Fromages de chèvre : du plateau... au plat tout court !

01 avril 2019

  1. Le fromage autrement
De l'apéritif au centre de repas, ce fromage de caractère décline toute une palette d’usages adaptés aux moments de la journée. Frais ou affiné, en bûche ou en pyramide, le fromage de chèvre peut aussi s’utiliser à chaud. Mode d’emploi !
Quelle est la différence entre le fromage de chèvre frais  et le fromage de chèvre affiné ?
Quelle est la différence entre le fromage de chèvre frais  et le fromage de chèvre affiné ?
Quelle est la différence entre le fromage de chèvre frais  et le fromage de chèvre affiné ?

29 mars 2019

  1. Au pays des fromages
Vous aimez les fromages de chèvre plutôt frais et tendres ? Vous les préférez plus secs et plus corsés ? Voici comment l’affinage métamorphose les fromages. 

Recettes, bons plans, offres promotionnelles de nos marques partenaires...
Nos cheeseletters, c'est la crème des infos fromagères dans votre boîte mail.

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte

Je m'abonne