Recette Tarte tomate, origan et fromage à raclette - Recette au fromage
Recette Tarte tomate, origan et fromage à raclette - Recette au fromage
  1. RICHESMONTS
  2. Plat
  3. Moyenne

Tarte tomate, origan et fromage à raclette

Recette : Tarte tomate, origan et fromage à raclette - Recette au fromage
Recette : Tarte tomate, origan et fromage à raclette - Recette au fromage
Recette : Tarte tomate, origan et fromage à raclette - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Une tarte à la tomate toute simple, sur fond de pâte feuilletée, relevée d'une pointe de moutarde, parfumée à l'origan et recouverte de fines tranches de fromage à raclette RichesMonts®.

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. Sel et Poivre : 1
  2. Huile d'olive vierge : 1 cuillère(s) à soupe
  3. Moutarde de Dijon : 1 cuillère(s) à soupe
  4. origan séché : 1 cuillère(s) à soupe
  5. Raclette RichesMonts : 5 tranche(s)
  6. Tomates anciennes : 3
  7. pâte feuilletée prête à l'emploi : 1
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RICHESMONTS
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Découpez dans la pâte à tarte un disque d’environ 22 cm.

  2. 2

    Disposez-le sur la lèchefrite recouverte de papier cuisson. Piquez la surface à l’aide d’une fourchette et badigeonnez la pâte d’huile à l’aide d’un pinceau de cuisine.

  3. 3

    Placez une seconde feuille de papier cuisson sur la pâte et recouvrez-la d’une plaque pour que le disque de pâte feuilletée ne gonfle pas lors de la cuisson. Enfournez à 210°C pendant environ 10 min.

  4. 4

    Sortez la pâte du four, retirez la plaque, le papier cuisson puis badigeonnez la surface de moutarde. Répartissez les morceaux de fromage à raclette et enfournez à nouveau jusqu’à ce que le fromage soit fondu.

  5. 5

    Disposez enfin les tranches de tomates et parsemez d’origan. Enfournez 5 min supplémentaires pour confire légèrement les tomates. À la sortie du four, arrosez d’un filet d’huile d’olive et dégustez sans attendre.

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