Tartine au pamplemousse et fromage frais

Préparation

10 min
Cuisson

10 min
Équilibré

Végétarien
Budget

Petits prix

Une recette Nutri-Score B. Crédit photo : Patricia Kettenhofen

Ingrédients

Pour 4 personnes

Caprice des Anges : 5 tranches (100 g)
pain de campagne : 4 tranches (140 g)
pamplemousse : 1 (300 g)
mâche : 100 g
pignons de pin grillés : 1 cuillère à soupe (15 g)
olives noires dénoyautées : 4 (40 g)
huile d'olive : 10 cl (100 g)
poivre : 1 pincée (2 g)

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CAPRICE DES DIEUX
pour réaliser cette recette

J'EN PROFITE

Préparation

1

Badigeonner les tranches de pain d'huile d'olive et les faire dorer au four.
2

Emietter le Caprice des Anges et le répartir sur les tranches de pain de campagne.
3

Disposer un segment de pamplemousse sur chaque tartine, puis le cresson, les olives et les pignons dorés.
4

Poivrer et déguster sans attendre.

Cette recette de tartine bénéficie de la note nutriscore C
Valeurs nutritionnelles pour une portion (191,8 g) : Energie : 498,0Kcal, 2081,8 kJ ; Matières grasses : 38,6 g dont Acides gras saturés :8,9 g ; Glucides : 29,9 g dont Sucres : 6,8 g ; Protéines : 7,3g ; Fibres : 4,8 g ; Sel : 0,9 g.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Energie : 259,7 Kcal, 1085,7 kJ ; Matières grasses : 20,1 g dont Acides gras saturés : 4,6 g ; Glucides : 15,6 g dont Sucres : 3,5 g ; Protéines : 3,8 g ; Fibres : 2,5 g ; Sel : 0,5 g.