1. SAINT MORET
  2. Accompagnement
  3. Facile

Tartine feuilletée aux oignons et fromage frais

Accompagnement
Recette : Tartine feuilletée aux oignons et fromage frais
Recette : Tartine feuilletée aux oignons et fromage frais
Recette : Tartine feuilletée aux oignons et fromage frais
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

Pour un moment réconfortant à souhait, on déguste cette belle tartine feuilletée aux oignons et son fromage Saint Môret. On accompagne d'une salade de légumes croquants et... bon appétit !

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. Saint Môret réduit en sel : 100 g
  2. pâte feuilletée : 2 (460 g)
  3. oignon : 4 (400 g)
  4. noisette : 6 (50 g)
  5. mâche : 100 g
  6. moutarde : 2 c. à soupe (60 g)
  7. miel : 2 c. à soupe (60 g)
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SAINT MORET
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Découper dans chaque pâte feuilletée 4 rectangles.

  2. 2

    Les déposer sur une plaque recouverte d’un papier sulfurisé. 

  3. 3

    Faire préchauffer le four à 180°C et enfourner pour 15 à 20 minutes. La pâte doit être dorée. Laisser refroidir.

  4. 4

    Éplucher et émincer les oignons. Faire chauffer un peu de matière grasse dans une poêle et faire revenir les oignons. 

  5. 5

    Au bout de 10 minutes, ajouter le miel et poursuivre la cuisson jusqu’à ce qu’ils soient tendres.

  6. 6

    Concasser les noisettes avec un couteau.

  7. 7

    Couper le St Môret en petits dés.

  8. 8

    Mélanger la moutarde avec le reste de miel. Tartiner les rectangles de pâte feuilletée.

  9. 9

    Ajouter de l’oignon, des noisettes concassées, quelques feuilles de mâches et le St Môret. Déguster !

Astuce du chef
Vous pouvez rajouter une quinzaine de tomates cerises pour une recette plus équilibrée avec un Nutri-Score C.

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