Tartine feuilletée aux oignons et fromage fraisTartine feuilletée aux oignons et fromage frais
ST MÔRET

Tartine feuilletée aux oignons et fromage frais

20 min
  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    45 min

Pour un moment réconfortant à souhait, on déguste cette belle tartine feuilletée aux oignons et St Môret. On accompagne d'une salade de légumes croquants et... bon appétit !

Les ingrédients

4 personnes
  • 100 g
    St Môret® Sel Réduit
  • 2 (460 g)
    pâte feuilletée
  • 4 (400 g)
    oignons
  • 6 (50 g)
    noisettes
  • 100 g
    mâche
  • 2 c. à soupe (60 g)
    moutarde
  • 2 c. à soupe (60 g)
    miel
La préparation
  • 1
    Découper dans chaque pâte feuilletée 4 rectangles.
  • 2
    Les déposer sur une plaque recouverte d’un papier sulfurisé. 
  • 3
    Faire préchauffer le four à 180°C et enfourner pour 15 à 20 minutes. La pâte doit être dorée. Laisser refroidir.
  • 4
    Éplucher et émincer les oignons. Faire chauffer un peu de matière grasse dans une poêle et faire revenir les oignons. 
  • 5
    Au bout de 10 minutes, ajouter le miel et poursuivre la cuisson jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
  • 6
    Concasser les noisettes avec un couteau.
  • 7

    Couper le fromage à tartiner en petits dés.

  • 8
    Mélanger la moutarde avec le reste de miel. Tartiner les rectangles de pâte feuilletée.
  • 9

    Ajouter de l’oignon, des noisettes concassées, quelques feuilles de mâches et le fromage à tartiner. Déguster !

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