1. CHAVROUX
  2. Entrée
  3. Moyenne

Tartine lardons et fromage de chèvre frais

Entrée
Recette : Tartine lardons et fromage de chèvre frais
Recette : Tartine lardons et fromage de chèvre frais
Recette : Tartine lardons et fromage de chèvre frais
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Une petite faim ? Un brunch ? Une soirée télé ? La tartine salée au fromage est de toutes les occasions. Cette recette de Tartine lardons et fromage de chèvre frais, facile et rapide à préparer, n'y fait pas exception. On la décline avec nos pains favoris : de campagne au levain, aux céréales ou  encore pain de mie. À chacun sa tartine !

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. Pyramide Chavroux : 1 unité
  2. Pain aux céréales : 8 tranches
  3. Lardons allumettes : 200 g
  4. Salade verte : 200 g
  5. Tomates : 2 unités
  6. Huile d'olive : 10 cl
  7. Basilic : 4 feuilles
  8. Noix : 50 g
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CHAVROUX
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Préchauffer le four à 200°C.
  2. 2
     Disposer les tranches de pain sur la plaque de cuisson et les faire griller pendant quelques min.
  3. 3
    Couper les tomates en tranches très fines (0,5 cm environ).
  4. 4
    Coupez la bûche de Chavroux en rondelles. Tranchez finement les feuilles de basilic 
  5. 5
    Faire cuire les lardons dans une poêle bien chaude pendant quelques min, sans matière grasse.
  6. 6
    Dans les assiettes, disposer la salade, les tranches de tomates, les lardons, les noix concassées, les rondelles de chèvre et le basilic. Saler et poivrer selon les goûts. Déposer une tranche de pain grillé.

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