29 novembre 2017
À la table des grands... mais avec des recettes pensées pour eux. À Noël, le fromage se métamorphose en de mignonnes petites bouchées, que les enfants vont adorer. Petits pinguins à croquer, Olaf le bonhomme boule de fromage, sapin gourmand... Avec un peu d'imagination et en une poignée de minutes, on réalise ces créations faciles et savoureuses pour un plateau de fromage enfantin.
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Comté, emmental, tomme de chèvre, fromage de brebis Etorki... Tous ces fromages peuvent se transformer en sapin de Noël à croquer, sous l'oeil amusé des enfants. Il suffit pour cela de tailler le fromage de son choix en triangles, de les piquer sur un bâtonnet, puis de les presser dans un mélange de fruits secs concassés (amande, pistache, noisettes... en veillant à ce qu'il n'y ait pas de petits allergiques à table) et enfin de fixer un crackers étoilé sur la pointe du sapin, à l'aide d'un point de fromage frais. Une gourmande forêt à savourer !
Retrouvez d'autres idées originales & festives dans notre dossier Fromages en fête !
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