Chou-fleur rôti, sauce crémeuse au Gouda
  1. Bienfait du fromage

Recettes (trop) choux : nos idées faciles

01 février 2022

On se réchauffe avec nos 7 idées de recettes faciles et équilibrées à base de chou et de fromage. Chou-fleur, chou kale, chou rouge ou romanesco, vous y trouverez à coup sûr votre recette chouchou de l’hiver !

Avec ses jolies fleurettes et ses mille et une possibilités de recettes gourmandes et légères, le chou est un incontournable de notre hiver. Peu calorique, ce légume multiformes (chou-fleur, chou rouge, chou kale, chou romanesco ou chou de Bruxelles) se décline à l’envi : en taboulé, en pâte à pizza, en gratin, en salade mais aussi… tout rôti ! Découvrez nos 7 recettes choux-choux, mitonnées avec amour (et une pointe de fromage !).

1

Chou-fleur rôti et sauce crémeuse au gouda

On met en lumière le chou-fleur dans ce plat ultra crémeux à base de Gouda Affiné Râpé Holland Master. Une recette de chou-fleur rôti et gouda parfaite pour se réchauffer autour d'une belle tablée d'hiver...

Voir la recette du chou-fleur rôti et sa sauce au gouda 

2

Gratin de chou au fromage à raclette

On se chouchoute avec ce savoureux gratin au chou kale et chou romanesco et au fromage à raclette RichesMonts. Parfait pour se réchauffer durant la saison froide ! 

Voir la recette du gratin de chou au fromage à raclette 

3

Taboulé de brocolis, chou-fleur et fromage frais

Même en hiver on peut continuer à déguster ses plats préférés… avec des (petits) changements ! Dans ce taboulé coloré, on remplace la semoule de blé par du chou-fleur et du brocoli et du Carré Frais pour faire le plein de légumes de saison. Une recette source de protéines et Nutri-score A. 

Voir la recette de taboulé de brocolis, chou-fleur et fromage frais 

4

Salade de lentilles, chou rouge et fromage de chèvre

On opte pour une recette équilibrée et goûteuse à souhait avec cette salade de lentilles, chou rouge et fromage de chèvre Saint-Loup. Ultra facile à réaliser, elle est idéale pour un repas complet. 

Voir la recette de salade de lentilles, chou rouge et fromage de chèvre 

5

Gratin de chou-fleur au cheddar

Gratiné au râpé Cheddar Mix Deli'CHEESE®, ce gratin de chou-fleur et épinards entre dans une nouvelle dimension : celle de la gourmandise !

Voir la recette de gratin de chou-fleur au cheddar 

6

Pizza avec sa pâte au chou-fleur et fromage frais

Et si nous changions les codes de la pizza traditionnelle en réalisant une pâte à pizza à base de... chou fleur pour encore plus d'équilibre et de gourmandise ? Ni une, ni deux, on enfile son tablier et on se lance dans cette recette de pizza, cuisinée avec du Saint Môret. Une recette Nutri-Score A.

Voir la recette de pizza avec sa pâte au chou-fleur et fromage frais 

7

Poêlée d’œufs cocotte chèvre, épinards et chou

L'œuf cocotte se revisite ici en version poêlée, avec de tendres épinards, feuilles de chou blanc (à remplacer éventuellement par du chou chinois) et du chèvre Chavroux, pour un supplément de goût ! Une recette Nutri-Score A simple à réaliser.

 Voir la recette de poêlée d’œufs cocotte chèvre, épinards et chou 

A lire également :

Fromage et légumes : que cuisiner en février ?

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Offres de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Je calcule mon IMC

Calculez votre IMC en quelques secondes. Un IMC normal se situe entre 18,5 et 25.

cm
kg

Votre IMC est de {{ imc }}

En dessous de 18,5 : maigreur
Attention vous êtes en situation de maigreur. Prenez un avis médical.

Entre 18,5 et 24,9 : corpulence normale

Entre 25 et 29,9 : surpoids
Attention vous êtes en situation de surpoids. Prenez un avis médical.

Entre 30 et 34,9 : obésité modérée
Attention vous êtes en situation de surpoids. Prenez un avis médical.

Entre 35 et 39,9 : obésité sévère
Attention vous êtes en situation de surpoids. Prenez un avis médical.

Au-delà de 40 : obésité morbide
Attention vous êtes en situation de surpoids. Prenez un avis médical.

Parlons fromage


Table de Coupe Fromages

30 avril 2022

  1. fromage
La plupart des magasins d'alimentation disposent d'un rayon fromages à la coupe. Pourquoi s'y rendre ? Qu'y trouve-t-on de particulier ? Le point sur cet univers fromager aux multiples facettes.
Meule Saint Agur nouveau décor

01 avril 2022

  1. fromage
Quiveutdufromage.com vous emmène dans les coulisses de Saint Agur. Ce bleu à la fois intense et fondant n'a pas son pareil sur la table de coupe... Voici pourquoi.
Gamme Saint Agur - Bresse Bleu - Le Coq

30 mars 2022

  1. fromage
Si on voyait la vie en bleu pour une fois ? Saint Agur, Bresse bleu, LE COQ… découvrez comment déguster vos fromages bleus préférés en fonction de vos envies !

La cheeseletter, c'est un peu le super plateau de bons fromages pour votre boite mail.
Infos insolites, culture, actualité fromagère et bons plans

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte