Planche de nos voisins européens
Son truc à elle...
Cette planche nous invite à un tour d’Europe des fromages. Typés, colorés, renommés, les fromages de nos voisins méritent le détour. Un condensé des traditions fromagères de la Hollande à l’Italie en passant par la Belgique ou l’Angleterre.
C’est encore meilleur avec
Suggestion de vin
Accompagnez cette escapade hors de France avec un cépage qui voyage bien. Un Chardonnay pour sa puissante complexité et son équilibre.
Suggestion de pain
A servir avec des crackers, des bretzels ou des gressins au cumin à l’apéritif.
