Recette Buddha Bowl au chèvre frais - Recette au fromage
Recette Buddha Bowl au chèvre frais - Recette au fromage
  1. CHAVROUX
  2. Plat
  3. Facile

Buddha Bowl au fromage de chèvre

Recette : Buddha Bowl au chèvre frais - Recette au fromage
Recette : Buddha Bowl au chèvre frais - Recette au fromage
Recette : Buddha Bowl au chèvre frais - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Joli et équilibré, le Buddha bowl est une option « healthy » de repas à emporter au bureau. Celui-ci contient tous les macro-nutriments essentiels, dont les protéines végétales du riz et des lentilles, complétées par celle du fromage de chèvre Chavroux, qui apporte un supplément de goût à l'ensemble. Chèvrement bon et coloré ! Une recette nutri-score A.

Ingrédients


Pour 2 personnes

  1. Pyramide de chèvre Chavroux : 60 g
  2. tomate gorgée de soleil : 1
  3. riz semi-complet : 100 g
  4. petit concombre bio : 1/2
  5. graines de sésame noir : 2 cuillères à soupe
  6. lentilles corail : 60 g
  7. huile de colza : 1,5 cuillère à soupe
  8. citron : 1/2
  9. petite échalote : 1
  10. persil : quelques brins
  11. poivre : 2 tours de moulin
  12. Radis : 1 botte
Profitez de votre réduction
CHAVROUX
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Cuire le riz et les lentilles corail selon les indications du paquet. Egoutter et laisser refroidir.
  2. 2

    Trancher la tomate. Emincer le concombre. Couper les radis en rondelles. Ciselez l'échalote et le persil.
  3. 3

    Ecraser le fromage de chèvre dans un bol et l'assaisonner avec quelques tours de moulin à poivre. À l'aide des paumes de main humides, former des billes puis les rouler dans les graines de sésame noir.
  4. 4

    Dresser les Buddha bowl. Répartir le riz au fond de deux bols (ou deux lunchbox). Ajouter les lentilles cuites puis disposer harmonieusement les radis, le concombre, les tomates et les billes de fromage de chèvre au sésame.
  5. 5

    Mélanger l'huile de sésame avec le jus de citron, le persil et l'échalote ciselée. Arroser les buddha bowls avec cette vinaigrette et déguster.
Cette recette de buddha bowl au chèvre frais bénéficie de la note Nutri-score A
Valeurs nutritionnelles, pour une portion (376 g) : Energie : 508,5 Kcal ; Matières grasses : 25,8 g dont Acides gras saturés : 4,5 g ; Glucides : 54,6 g dont Sucres 4,1 g ; Protéines : 17,4 g ; Fibres : 12,2 g ; Sel 0,4 g.
 
Valeurs nutritionnelles, pour 100 g : Energie : 135,2 Kcal ; Matières grasses : 6,8 g dont Acides gras saturés : 1,2 g ; Glucides : 14,5 g dont Sucres : 1,1 g ; Protéines : 4,6 g ; Fibres : 3,2 g ; Sel : 0,1 g.
 

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Bons de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Parlons fromage


Tuto enfant : un poisson rigolo avec P'tit Louis !
Tuto enfant : un poisson rigolo avec P'tit Louis !
Tuto enfant : un poisson rigolo avec P'tit Louis !

02 septembre 2020

  1. Le fromage autrement
Pour vivre un joli moment de complicité avec votre enfant, rien de tel que de se lancer ensemble dans un "DIY" avec des coques de P’tit Louis ! Découvrez notre tuto super facile.
Quel fromage choisir pour le croque-monsieur ?
Quel fromage choisir pour le croque-monsieur ?
Quel fromage choisir pour le croque-monsieur ?

30 août 2020

  1. Au pays des fromages
Zoom sur ce fameux sandwich chaud de nos plateaux-repas et des dimanches paresseux : quel fromage choisir ?​
Fol Epi s'engage !
Fol Epi s'engage !
Fol Epi s'engage !

30 août 2020

  1. Du fromage et des hommes
Découvrez ce qu’il se cache derrière les engagements de Fol Epi et ses fines tranches.

La cheeseletter, c'est un peu le super plateau de bons fromages pour votre boite mail.
Infos insolites, culture, actualité fromagère et bons plans

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte