Recette Burger au veau et au fromage bleu - Recette au fromage
Recette Burger au veau et au fromage bleu - Recette au fromage
  1. BRESSE BLEU
  2. Plat
  3. Moyenne

Burger au veau et au fromage bleu

Recette : Burger au veau et au fromage bleu - Recette au fromage
Recette : Burger au veau et au fromage bleu - Recette au fromage
Recette : Burger au veau et au fromage bleu - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Abordable

Une escalope de veau poêlée, surmontée d'une généreuse tranche de fromage Bresse  bleu®, sur un lit d'oignons doux et de tomates confites. Et le burger retrouve ses lettres de noblesse. 

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. Sel et Poivre : 1 pincée(s)
  2. beurre : 25 gramme(s)
  3. huile d'olive : 2 cuillère(s) à soupe
  4. piment en poudre : 0.50 cuillère(s) à café
  5. Mayonnaise allégée : 2 cuillère(s) à soupe
  6. oignon blond : 2
  7. tomate(s) confite(s) : 8
  8. roquette : 60 gramme(s)
  9. escalope(s) de veau : 400 gramme(s)
  10. pains à hamburgers : 4
  11. Bresse Bleu classique : 200 gramme(s)
Profitez de votre réduction
BRESSE BLEU
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Épluchez et émincez les oignons. Faites-les fondre 10 minutes dans une poêle dans le beurre et la moitié de l'huile d'olive sur feu moyen, salez, poivrez.

  2. 2

    Mélangez la mayonnaise dans un bol avec le piment.

  3. 3

    Coupez les petits pains en deux, faites-les toaster sous le gril du four.

  4. 4

    Coupez le fromage en quatre tranches légèrement épaisses.

  5. 5

    Saisissez les morceaux d'escalopes dans une poêle dans l'huile d'olive 2 minutes de chaque côté sur feu vif.

  6. 6

    Répartissez les oignons sur les bases des petits pains avec un peu de sauce mayonnaise

  7. 7

    Déposez les quartiers de tomates confites et la roquette sur les oignons puis les morceaux d'escalopes et la tranche de fromage bleu.

  8. 8

    Passez les burgers 30 secondes sous le gril du four.

  9. 9

    Badigeonnez les chapeaux des pains avec le reste de la sauce mayonnaise. Sortez les burgers, couvrez-les avec les chapeaux et servez aussitôt.

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Bons de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Cuisiner et déguster

Recette : Tartiflette au poulet et au bleu - Recette au fromage
Recette : Tartiflette au poulet et au bleu - Recette au fromage
Recette : Tartiflette au poulet et au bleu - Recette au fromage
  1. Plat

BRESSE BLEU - 20 min - Facile

Recette : Artichaut farci au fromage bleu - Recette au fromage
Recette : Artichaut farci au fromage bleu - Recette au fromage
Recette : Artichaut farci au fromage bleu - Recette au fromage
  1. Plat

BRESSE BLEU - 20 min - Moyenne

Recette : Salade de pissenlit au fromage bleu - Recette au fromage
Recette : Salade de pissenlit au fromage bleu - Recette au fromage
Recette : Salade de pissenlit au fromage bleu - Recette au fromage
  1. Plat

BRESSE BLEU - 20 min - Facile

Parlons fromage


Fruité et crémeux, Bresse Bleu Suprême nous fait redécouvrir le bleu !
Fruité et crémeux, Bresse Bleu Suprême nous fait redécouvrir le bleu !
Fruité et crémeux, Bresse Bleu Suprême nous fait redécouvrir le bleu !

01 décembre 2019

  1. Au pays des fromages
Nous pensions tout connaître du bleu, mais c’était sans compter sur l’audace et l’expertise des maîtres fromagers de Bresse. Ils ont relevé le pari de créer un fromage bleu à la saveur inédite, mêlant fruité et crémeux. Son nom : Bresse Bleu Suprême.
Derrière Bresse Bleu, la passion des producteurs de lait
Derrière Bresse Bleu, la passion des producteurs de lait
Derrière Bresse Bleu, la passion des producteurs de lait

02 novembre 2019

  1. Au pays des fromages
Bresse Bleu est comme son pays : plein de caractère, d’authenticité et de générosité. Né en 1951, il est fabriqué et affiné en Bresse, avec un savoir-faire authentique qui lui confère son bon goût de bleu et sa texture crémeuse unique. Grâce à ses producteurs de lait engagés au sein d’une coopérative, Bresse Bleu perpétue la tradition
Les meilleurs duos Fromage & Fruits pour le p'tit dèj !
Les meilleurs duos Fromage & Fruits pour le p'tit dèj !
Les meilleurs duos Fromage & Fruits pour le p'tit dèj !

03 mai 2020

  1. Le fromage autrement
Ras-le-bol des réveils raplapla ? Avec les fromages au petit-déjeuner, démarrez la journée sur les chapeaux de roue ! Pains spéciaux, baguette, confitures extra, thés et cafés exotiques : quand on se fait plaisir, il y a toujours le bon fromage qui va avec pour les amateurs de fromages.

Recettes, bons plans, offres promotionnelles de nos marques partenaires...
Nos cheeseletters, c'est la crème des infos fromagères dans votre boîte mail.

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte

Je m'abonne