Une fondue en 2 min chrono ? C'est possible ! Le fromage Chaumes Le Crémeux passe au four à micro-ondes et se transforme en savoureuse fondue en une poignée de secondes. Sa boîte et son couvercle en bois de peuplier (issu de forêts françaises gérées durablement) ne contiennent pas d'agrafes ou autres éléments incompatibles avec ce type de cuisson. Pratique ! Chaumes Le Crémeux se déguste simplement avec une tranche de pain ou se transforme en plat plus complet, si on l'accompagne de pommes de terre et salade mâche par exemple.
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Les ingrédients
10 personnes- 1 (400 g)Chaumes Le Crémeux
- 400 à 500 gpommes de terre ratte
- 200 gmâche ou autre salade de saison
- 4carottes
- 8radis (en saison)
- 3 cuillère à soupehuile d'olive
- 2 cuillère à soupevinaigre de vin
- selon les goûtspoivre du moulin
La préparation
- 1Retirer le couvercle et le film plastique du fromage.
- 2Entailler la croûte en formant une croix.
- 3Cuire 2 min au four à micro-ondes, à 650 watts.
- 4Savourer avec des pommes de terre ratte cuites à la vapeur et servir avec une salade verte, agrémentée de crudités et assaisonnée avec une vinaigrette à l'huile d'olive et vinaigre de vin.
- 5Bonne dégustation !