Omelette au fromage et au jambon

Préparation

5 min
Cuisson

5 min
Équilibré

gourmand
Budget

Bon marché

Pour un brunch ou un petit déjeuner consistant, l'omelette au fromage Cœur de Lion et au jambon, c'est la bonne idée recette ! Une recette facile et rapide, à mettre entre toutes les mains.

Ingrédients

Pour 1 personne

œufs : 2 gros
jambon blanc : 1 tranche
Camembert Cœur de Lion : 50 g
Poivre : 1 pincée

Profitez de votre réduction
COEUR DE LION
pour réaliser cette recette

J'EN PROFITE

Préparation

1

Dans un récipient, battre les œufs à l’aide d’un fouet.
2

Couper le camembert en petit dés. Ajouter la moitié du fromage dans les œufs battus. Poivrer.
3

Faire chauffer dans une poêle, ajouter un peu de matière grasse et verser l'oeuf battu.
4

Ajouter le jambon déchiré et le restant de camembert. Cuire à couvert jusqu’à ce que l’omelette soit prise.
5

Plier l'omelette en deux, la glisser dans une assiette chaude, poivrer et savourer sans attendre.
6

Le conseil du chef : Ajouter une cuillerée d'herbes fraîches (ciboulette ciselée, pluches de cerfeuil...) dans les oeufs battus.