1. COEUR DE LION
  2. Plat
  3. Facile

Omelette au fromage et au jambon

Plat
Recette : Omelette au fromage et au jambon
Recette : Omelette au fromage et au jambon
Recette : Omelette au fromage et au jambon
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    gourmand

  4. Budget

    Bon marché

Pour un brunch ou un petit déjeuner consistant, l'omelette au fromage Cœur de Lion et au jambon, c'est la bonne idée recette ! Une recette facile et rapide, à mettre entre toutes les mains. 

Ingrédients


Pour 1 personne

  1. œufs : 2 gros
  2. jambon blanc : 1 tranche
  3. Camembert Cœur de Lion : 50 g
  4. Poivre : 1 pincée
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COEUR DE LION
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Dans un récipient, battre les œufs à l’aide d’un fouet.
  2. 2
    Couper le camembert en petit dés. Ajouter la moitié du fromage dans les œufs battus. Poivrer.
  3. 3
    Faire chauffer dans une poêle, ajouter un peu de matière grasse et verser l'oeuf battu. 
  4. 4
    Ajouter le jambon déchiré et le restant de camembert. Cuire à couvert jusqu’à ce que l’omelette soit prise.
  5. 5
    Plier l'omelette en deux, la glisser dans une assiette chaude, poivrer et savourer sans attendre. 
  6. 6
    Le conseil du chef : Ajouter une cuillerée d'herbes fraîches (ciboulette ciselée, pluches de cerfeuil...) dans les oeufs battus.

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