Omelette au fromage et au jambonOmelette au fromage et au jambon
COEUR DE LION

Omelette au fromage et au jambon

5 min
  • Préparation
    5 min
  • Cuisson
    5 min

Pour un brunch ou un petit déjeuner consistant, l'omelette au fromage Cœur de Lion et au jambon, c'est la bonne idée recette ! Une recette facile et rapide, à mettre entre toutes les mains. 

Les ingrédients

1 personnes
  • 2 gros
    œufs
  • 1 tranche
    jambon blanc
  • 50 g
    Camembert Cœur de Lion
  • 1 pincée
    Poivre
La préparation
  • 1
    Dans un récipient, battre les œufs à l’aide d’un fouet.
  • 2
    Couper le camembert en petit dés. Ajouter la moitié du fromage dans les œufs battus. Poivrer.
  • 3
    Faire chauffer dans une poêle, ajouter un peu de matière grasse et verser l'oeuf battu. 
  • 4
    Ajouter le jambon déchiré et le restant de camembert. Cuire à couvert jusqu’à ce que l’omelette soit prise.
  • 5
    Plier l'omelette en deux, la glisser dans une assiette chaude, poivrer et savourer sans attendre. 
  • 6
    Le conseil du chef : Ajouter une cuillerée d'herbes fraîches (ciboulette ciselée, pluches de cerfeuil...) dans les oeufs battus.

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