Recette Omelette au fromage et au jambon - Recette au fromage
Recette Omelette au fromage et au jambon - Recette au fromage
  1. Plat
  2. Facile

Omelette au fromage et au jambon

Plat
Recette : Omelette au fromage et au jambon - Recette au fromage
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Recette : Omelette au fromage et au jambon - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    gourmand

  4. Budget

    Abordable

Pour un brunch ou un petit déjeuner consistant, l'omelette au fromage et au jambon, c'est la bonne idée recette ! Une recette facile et rapide, à mettre entre toutes les mains. 

Ingrédients


Pour 1 personne

  1. Œufs : 2 gros
  2. Jambon blanc : 1 tranche
  3. Gruyère râpé : 50 g
  4. Sel et poivre : 1 pincée
Jusqu'à 90
de réduction par an
pour ajouter du fromage
dans votre assiette

Préparation


  1. 1

    Dans un récipient, battre les œufs à l’aide d’un fouet.

  2. 2

    Ajouter la moitié du gruyère râpé, le sel et le poivre.

  3. 3

    Faire chauffer dans une poêle, ajouter un peu de matière grasse et verser l'oeuf battu. 

  4. 4

    Ajouter le jambon déchiré et le reste de fromage râpé. Cuire à couvert jusqu’à ce que l’omelette soit prise et le fromage, fondu.

  5. 5

    Plier l'omelette en deux, la glisser dans une assiette chaude, poivrer et savourer sans attendre. 

  6. 6

    Le conseil du chef : Ajouter une cuillerée d'herbes fraîches (ciboulette ciselée, pluches de cerfeuil...) dans les oeufs battus.

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