Recette Salade de quinoa et de radis rapé au fromage - Recette au fromage
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  1. CAPRICE DES DIEUX
  2. Entrée
  3. Facile

Salade de quinoa et de radis rapé au fromage

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Recette : Salade de quinoa et de radis rapé au fromage - Recette au fromage
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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Ingrédients


Pour 2 personnes

  1. quinoa : 120 g
  2. Mini-Caprice des Dieux : 2
  3. huile d'olive : 1 cuillère à soupe
  4. vinaigre de cidre : 1 cuillère à soupe
  5. jus d'orange : 5 cl
  6. ciboulette ciselée : 2 cuillères à soupe
  7. oignon rouge : 1/2
  8. tomate : 1
  9. radis roses : 12
  10. sel, poivre du moulin : selon les goûts
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CAPRICE DES DIEUX
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Faites cuire le quinoa en suivant les indications du paquet. Egouttez-le et laissez tiédir.

  2. 2

    Ajoutez l'huile, le vinaigre, le jus d'orange, du sel, du poivre, la tomate et l'oignon coupés en tout petits dés et la ciboulette ciselée.

  3. 3

    Mélangez et répartissez dans 4 verres.

  4. 4

    Râpez les radis et posez-les sur le quinoa avec de fines tranches de fromage.

  5. 5

    Vous pouvez napper juste avant de servir d'un mince filet d'huile d'olive.

Proposer une tranche de pain complet en accompagnement de la salade et servir une compote sans sucre ajouté en dessert.

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