Recette Tarte feuilletée à la tomate et au fromage - Recette au fromage
Recette Tarte feuilletée à la tomate et au fromage - Recette au fromage
  1. SAINT ALBRAY
  2. Plat
  3. Moyenne

Tarte feuilletée à la tomate et au fromage

Recette d'un
Recette : Tarte feuilletée à la tomate et au fromage - Recette au fromage
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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    gourmand

  4. Budget

    Pas cher

Ingrédients


Pour 5 personnes

  1. Graines de pavot : 2 pincées
  2. Moutarde mi-forte : 2 cuillerées à soupe
  3. St Albray : 100 grammes
  4. Tomates : 3 tomates
  5. Pâte feuilletée prête à l'emploi : 1 pâte
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SAINT ALBRAY
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Préchauffez le four à 200°C. Étalez la pâte feuilletée et repliez légèrement le bord pour faire de petits rebords. Piquez-la à l'aide d'une fourchette pour éviter qu'elle ne gonfle durant la cuisson.

  2. 2

    Étalez les cuillerées de moutarde mi-forte sur la pâte en la répartissant bien partout.

  3. 3

    Coupez les tomates en tranches et disposez-les sur la pâte sans les faire se superposer.

  4. 4

    Coupez le fromage en morceaux et disposez-les sur la tarte de façon à ce que chaque future part ait au moins un morceau. Parsemez ensuite les graines de pavot (facultatif).

  5. 5

    Enfournez durant 15 minutes environ puis dégustez chaud avec une portion de salade verte assaisonnée.

  6. 6

    CONSEILS : Durant la cuisson, le fromage va rendre de l'écume (ou de petites bulles), cela disparîtra une fois la tarte sortie du four ! N'hésitez pas à piquer la pâte en cours de cuisson si elle vient à gonfler. Cette recette est à la fois rapide à faire et succulente. Elle ravira petits et grands !

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