Recette Welsh au maroilles - Recette au fromage
Recette Welsh au maroilles - Recette au fromage
  1. Plat
  2. Facile

Welsh au maroilles

Recette d'un
Recette : Welsh au maroilles - Recette au fromage
Recette : Welsh au maroilles - Recette au fromage
Recette : Welsh au maroilles - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    gourmand

  4. Budget

    Pas cher

Ingrédients


Pour 5 personnes

  1. Moutarde à l’ancienne : 2 cuillères à café
  2. Pain de campagne : 2 tranches
  3. Jambon blanc : 2 tranches épaisses
  4. Bière brune : 10 cl
  5. Maroilles : 200 g
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dans votre assiette

Préparation


  1. 1

    Réserver un tiers du maroilles et les couper en fines tranches. Faire chauffer la bière dans une casserole. Couper le reste du maroilles en cubes.

  2. 2

    Ajouter les cubes de maroilles dans la bière et les faire fondre doucement. Il faut obtenir une crème homogène. Poivrer au moulin.

  3. 3

    Faire griller les tranches de pain, puis les tartiner de moutarde. Les déposer au fond des plats à gratin individuels, déposer une tranche de jambon par-dessus.

  4. 4

    Recouvrer avec la crème de maroilles et disposer les tranches restantes sur le dessus. Enfourner pour 15-20 minutes jusqu’à ce que le fromage soit doré. Servir bien chaud avec une salade de jeunes pousses mélangées.

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