Recette Welsh au maroilles - Recette au fromage
Recette Welsh au maroilles - Recette au fromage
  1. FAUQUET
  2. Plat
  3. Facile

Welsh au maroilles

Recette d'un
Recette : Welsh au maroilles - Recette au fromage
Recette : Welsh au maroilles - Recette au fromage
Recette : Welsh au maroilles - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    gourmand

  4. Budget

    Pas cher

Ingrédients


Pour 5 personnes

  1. moutarde à l’ancienne : 2 cuillères à café
  2. pain de campagne : 2 tranches
  3. jambon blanc : 2 tranches épaisses
  4. bière brune : 10 cl
  5. maroilles Fauquet : 200 g
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FAUQUET
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Réservez un tiers du maroilles que vous couperez en fines tranches. Faites chauffer la bière dans une casserole. Coupez le reste du maroilles en cubes.

  2. 2

    Ajoutez les cubes de maroilles dans la bière et faites le fondre doucement. Vous devez obtenir une crème homogène. Poivrez au moulin.

  3. 3

    Faites griller les tranches de pain, puis tartinez-les de moutarde. Déposez-les au fond de plats à gratin individuels, déposez une tranche de jambon par-dessus.

  4. 4

    Recouvrez avec la crème de maroilles et disposez les tranches restantes sur le dessus. Enfournez pour 15-20 minutes jusqu’à ce que le fromage soit doré. Servez bien chaud avec une salade de jeunes pousses mélangées.

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