Welsh au maroillesWelsh au maroilles
FAUQUET

Welsh au maroilles

10 min
  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    20 min

Les ingrédients

6 personnes
  • 2 tranches
    Pain de campagne
  • 2 tranches épaisses
    Jambon blanc
  • 10 cl
    Bière brune
  • 200 g
    Maroilles AOP Fauquet
  • 2 cuillères à café
    Moutarde à l’ancienne
  • 3 unités
    Oeufs
La préparation
  • 1
    Réserver un tiers du maroilles et les couper en fines tranches. Faire chauffer la bière dans une casserole. Couper le reste du maroilles en cubes.
  • 2

    Ajouter les cubes de maroilles dans la bière et les faire fondre doucement. Il faut obtenir une crème homogène. Poivrer au moulin.

  • 3
    Faire griller les tranches de pain, puis les tartiner de moutarde. Les déposer au fond des plats à gratin individuels, déposer une tranche de jambon par-dessus.
  • 4
    Cuire 3 oeufs durs.
  • 5
    Recouvrer avec la crème de maroilles et disposer les tranches restantes sur le dessus. Enfourner pour 15-20 minutes jusqu’à ce que le fromage soit doré. Couper les oeufs en 2 et les disposer sur le plat. Servir bien chaud avec une salade de jeunes pousses mélangées.

Rejoignez vite la communauté Qui Veut Du Fromage !

  • + de 300€ de réduction par an !
  • Des recettes, actualités et conseils exclusifs dans la newsletter
  • Des jeux sans obligation d’achat pour gagner des lots de vos marques préférées

Ne perdez pas de temps,
inscrivez-vous !

Vous disposez de différents droits sur vos données à caractère personnel que vous pouvez exercer par le biais du formulaire accessible ici.

Pour en savoir davantage sur le traitement de vos données et prendre connaissance de vos droits, veuillez cliquer ici. Vous pouvez à tout moment vous désinscrire en cliquant sur le lien de désinscription qui se trouve en bas de la newsletter.

Plus de fromage