Le croque-monsieur au jambon... le caractère de Bresse bleu en plus ! La recette parfaite pour initier les plus jeunes au goût de ce fromage bleu (oui, ils vont aimer !) et faire profiter les plus grands de son crémeux unique.
Les ingrédients
4 personnes- 60 gramme(s)beurre
- 4 tranche(s)jambon blanc
- 8 tranche(s)pain de mie
- 200 gramme(s)Bresse Bleu classique
La préparation
- 1Préchauffez le grill du four. Faites fondre le beurre dans un bol au micro-ondes. Taillez le bresse bleu en tranches très fines, coupez les tranches de jambon en morceaux de la taille du pain. Déposez la moitié du jambon sur 4 tranches de pain puis déposez les tranches de bresse bleu et le reste du jambon. Posez les quartes autres tranches de pain dessus, pressez légèrement. Badigeonnez de beurre fondu les 2 faces des croques avec un pinceau. Au dernier moment, faites toaster les croques 3mn de chaque côté sous le grill du four. Sortez les croques, coupez-les en trois et dégustez aussitôt. Accompagnez avec des petits morceaux de tomates et des feuilles de roquette en vinaigrette.
