Recette Gratin de pâtes au saumon et fromage - Recette au fromage
Recette Gratin de pâtes au saumon et fromage - Recette au fromage
  1. SAINT ALBRAY
  2. Plat
  3. Moyenne

Gratin de pâtes au saumon et fromage

Recette : Gratin de pâtes au saumon et fromage - Recette au fromage
Recette : Gratin de pâtes au saumon et fromage - Recette au fromage
Recette : Gratin de pâtes au saumon et fromage - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Quoi de plus gourmand et réconfortant qu'un gratin au fromage ? Tendre dedans, doré et légèrement croustillant dessus, ce plat ferait manger n'importe quel légume au plus récalcitrant. Allumez le four et préparez donc cette recette de Gratin de pâtes au saumon et fromage facile. Aucun risque de faire chou blanc à table !

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. origan séché : 2 cuillère(s) à café
  2. huile d'olive : 1 cuillère(s) à soupe
  3. crème liquide Elle & Vire : 30 centilitre(s)
  4. vin blanc sec : 10 centilitre(s)
  5. echalote(s) : 0.50
  6. saumon fumé : 100 gramme(s)
  7. saumon frais cru : 300 gramme(s)
  8. risoni : 250 gramme(s)
  9. Saint Albray : 200 gramme(s)
Profitez de votre réduction
SAINT ALBRAY
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Cuire les risonis dans l'eau bouillante salée pendant 10 minutes (cuisson al dente). Egoutter et laisser refroidir.

  2. 2

    Dans une poêle, faire suer l'échalote ciselée sans coloration, à l'huile d'olive. Déglacer avec le vin blanc puis faire réduire à sec. Ajouter ensuite la crème. Porter à ébullition.

  3. 3

    En fin de cuisson, saler, poivrer et compléter avec l'origan haché.

  4. 4

    Mélanger les risonis à la crème ainsi obtenue.

  5. 5

    Dans un plat à gratin légèrement huilé à l'huile d'olive, mélanger le saumon frais coupé en dés, le saumon fumé en lamelles et les risonis à la crème. Parsemer le tout de copeaux de Saint Albray®.

  6. 6

    Cuire à four chaud à 210°C pendant 15 à 20 minutes.

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Bons de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Cuisiner et déguster

Parlons fromage


Quelle est la différence entre un fromage bio et un fromage ordinaire ?
Quelle est la différence entre un fromage bio et un fromage ordinaire ?
Quelle est la différence entre un fromage bio et un fromage ordinaire ?

04 novembre 2019

  1. Le fromage autrement
Le bio est de plus en plus prisé par les Français, y compris pour les fromages, mais savez-vous vraiment ce qui le différencie des produits classiques ?
Derrière Bresse Bleu, la passion des producteurs de lait
Derrière Bresse Bleu, la passion des producteurs de lait
Derrière Bresse Bleu, la passion des producteurs de lait

02 novembre 2019

  1. Au pays des fromages
Bresse Bleu est comme son pays : plein de caractère, d’authenticité et de générosité. Né en 1951, il est fabriqué et affiné en Bresse, avec un savoir-faire authentique qui lui confère son bon goût de bleu et sa texture crémeuse unique. Grâce à ses producteurs de lait engagés au sein d’une coopérative, Bresse Bleu perpétue la tradition
Cœur de Lion, un fromage vachement engagé !
Cœur de Lion, un fromage vachement engagé !
Cœur de Lion, un fromage vachement engagé !

01 novembre 2019

  1. Du fromage et des hommes
Lait local, emballage recyclable... Cœur de Lion confirme son engagement dans une démarche durable et responsable. Et cerise sur le fromage, la marque dispose désormais d'une gamme bio !

Recettes, bons plans, offres promotionnelles de nos marques partenaires...
Nos cheeseletters, c'est la crème des infos fromagères dans votre boîte mail.

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte

Je m'abonne