Recette Verrines de cèpes au parmesan - Recette au fromage
Recette Verrines de cèpes au parmesan - Recette au fromage
  1. Apéritif
  2. Facile

Verrines de cèpes au parmesan

Recette : Verrines de cèpes au parmesan - Recette au fromage
Recette : Verrines de cèpes au parmesan - Recette au fromage
Recette : Verrines de cèpes au parmesan - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Abordable

Les sous-bois s'invitent à l'apéritif avec cette jolie verrine festive aux cèpes poêlés, tomates confites, pignons de pin et parmesan. Savoureux et facile à préparer !

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. jeunes cèpes : 200 g
  2. pignons de pin : 20 g
  3. pétales de tomates confites à l'huile : 2
  4. brins de persil : 3
  5. parmesan en copeaux : 25 g
  6. huile d'olive : 1 cuillère à soupe
  7. sel, poivre du moulin : selon les goûts
Jusqu'à 90
de réduction par an
pour ajouter du fromage
dans votre assiette

Préparation


  1. 1

    Nettoyer les cèpes puis les couper en petits dés.
  2. 2

    Les faire dorer à l'huile d'olive pendant 8-10 min, sur feu moyen.
  3. 3

    Saler et poivrer en fin de cuisson.
  4. 4

    Dorer légèrement les pignons de pain dans une poêle, sans ajouter de matière grasse.
  5. 5

    Egoutter les tomates confites et les émincer.
  6. 6

    Dans un saladier, réunir les cèpes, les tomates confites, les pignons, le persil ciselé (garder quelques feuilles pour la déco), les copeaux de parmesan (sauf 4, pour la déco).
  7. 7

    Mélanger puis répartir la préparation dans des verrines. Décorer avec un brin de persil et un copeau de parmesan.
  8. 8

    Servir tiède ou à température ambiante.

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Bons de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Parlons fromage


Stop au gaspillage alimentaire avec St Môret
Stop au gaspillage alimentaire avec St Môret
Stop au gaspillage alimentaire avec St Môret

29 septembre 2019

  1. Le fromage autrement
Contribuer à la diminution du gaspillage alimentaire, c'est facile ! Avec les astuces et idées recettes St Môret, redonnez de la fraîcheur à vos légumes et fruits fatigués.
Comment bien conserver son fromage?
Comment bien conserver son fromage?
Comment bien conserver son fromage?

28 septembre 2019

  1. Le fromage autrement
La question fatidique se pose face à nos restes : quelle est la meilleure façon de conserver nos précieux fromages sans qu’ils perdent leur goût ? QVDF a la réponse. 

Recettes, bons plans, offres promotionnelles de nos marques partenaires...
Nos cheeseletters, c'est la crème des infos fromagères dans votre boîte mail.

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte

Je m'abonne