Gaufre salée, plaisir décuplé avec le fromage !

01 décembre 2017

Croustillante et dorée, la recette de gaufre se réinvente en version salée, avec nos fromages préférés ! Au brunch ou au dîner, on adopte cette gourmande spécialité alvéolée, facile à préparer.

On sort le gaufrier ! Pas à l'heure du goûter, non, la recette de gaufre se décline aussi en version salée, à savourer aussi bien en plat qu'en encas. Gaufre salée jambon fromage à accompagner d'une salade verte, gaufre à base de pomme de terre ultra moelleuse, mini gaufres salées à servir à l'apéritif avec des tranches de saumon fumé et une lichette de fromage frais, gaufre au fromage surprise façon sandwich à déguster avec les doigts... Quand le fromage se gaufre, le goût est au rendez-vous ! Nos 10 idées recettes à tester sans tarder.

Gaufre de pommes de terre au fromage de brebis

De tendres gaufres au fromage de brebis Etorki, réalisées sur une base de pommes de terre râpées. À savourer bien chaudes !

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Gaufre salée jambon cru et mozzarella

De fines tranches de mozzarella fondantes sur une gaufre salée, garnie de jambon cru tout en finesse, de quelques câpres et tomates séchées moelleuses. Une belle recette de gaufre salée au fromage, tout en finesse !

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Gaufres salées à la crème et fromage frais

Le secret du moelleux de ces gaufres salés ? L'ajout de fromage frais Carré frais dans la pâte. Une pincée de curry, quelques herbes fraîches et hop, dans le gaufrier !

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Gaufre salée surprise au jambon et fromage

Une savoureuse recette de gaufre salée au jambon et fromage Saint Albray, façon sandwich, à préparer avec les enfants le week-end ou à l'heure du dîner. Et en plus, ils pourront la déguster avec les mains. Trop bien !

Cette recette de gaufre salée surprise au Saint Albray et jambon bénéficie de la note Nutri-Score B :

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie : 235.4 Kcal ; 984 kJ ; Matières grasses : 11.8g dont Acides gras saturés : 5.1g ; Glucides : 20.8g dont Sucres : 1.5g ; Protéines : 10g ; Fibres : 3.8g ; Sel : 0,5g

Valeurs nutritionnelles par portion (257g) : Energie : 605Kcal ; 2528.7 kJ ; Matières grasses : 30.4g dont Acides gras saturés : 13.1g ; Glucides : 53.4g dont Sucres : 3.8g ; Protéines : 25.8g ; Fibres : 9.7g ; Sel : 1.3g

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Gaufres salées aux herbes et chèvre frais

Les gaufres, on aime les croquer au goûter ou en dessert, façon fête foraine. Et puisqu'on aime tant leur texture mi-croquante, mi-moelleuse, pourquoi ne pas opter pour une recette de gaufre salée ? Ces gaufres-ci se réalisent avec des légumes et du fromage de chèvre Chavroux. On les déguste aussi bien en en-cas qu'en guise de repas léger.

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Gaufres salées aux fromages apéritifs ail et fines herbes

Qui a dit que les gaufres étaient obligatoirement sucrées ? Dans cette recette de gaufres salées aux bouchées apéritives Apérivrais Ail & Fines Herbes, on se délecte de cet apéritif aux saveurs estivales. Ni une, ni deux, c'est dans la bouche !

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Gaufres au fromage et légumes

Vos enfants peinent à manger des légumes ? Plus pour longtemps ! Avec cette recette de gaufre salée au fromage, les légumes passeront comme une lettre à la poste. Une savoureuse façon également de cuisiner des légumes un peu flétris. Bref, une parfaite recette anti-gaspi !

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Gaufres au maroilles

Voici une des recettes de Qui veut du fromage imaginé par le Chef Florent Ladeyn. Cette recette de cuisine du chef met en avant le maroilles, un fromage emblématique du Nord. Cette recette de gaufre sucrée-salée au Maroilles Fauquet et à la pomme met le bon goût du Nord à la portée de tous les gourmets !

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Gaufre au fromage, jambon et œuf

Une recette de gaufre salée façon sandwich, garnie de jambon de Paris (ou de dinde) de fines tranches et fromage et d'un œuf au plat bien coulant. Parfait pour un brunch ou un petit déjeuner de champion !

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