01 décembre 2017
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De tendres gaufres au fromage de brebis Etorki, réalisées sur une base de pommes de terre râpées. À savourer bien chaudes !
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Le secret du moelleux de ces gaufres salés ? L'ajout de fromage frais Carré frais dans la pâte. Une pincée de curry, quelques herbes fraîches et hop, dans le gaufrier !
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Une savoureuse recette de gaufre salée au jambon et fromage Saint Albray, façon sandwich, à préparer avec les enfants le week-end ou à l'heure du dîner. Et en plus, ils pourront la déguster avec les mains. Trop bien !
Cette recette de gaufre salée surprise au Saint Albray et jambon bénéficie de la note Nutri-Score B :
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie : 235.4 Kcal ; 984 kJ ; Matières grasses : 11.8g dont Acides gras saturés : 5.1g ; Glucides : 20.8g dont Sucres : 1.5g ; Protéines : 10g ; Fibres : 3.8g ; Sel : 0,5g
Valeurs nutritionnelles par portion (257g) : Energie : 605Kcal ; 2528.7 kJ ; Matières grasses : 30.4g dont Acides gras saturés : 13.1g ; Glucides : 53.4g dont Sucres : 3.8g ; Protéines : 25.8g ; Fibres : 9.7g ; Sel : 1.3g
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Les gaufres, on aime les croquer au goûter ou en dessert, façon fête foraine. Et puisqu'on aime tant leur texture mi-croquante, mi-moelleuse, pourquoi ne pas opter pour une recette de gaufre salée ? Ces gaufres-ci se réalisent avec des légumes et du fromage de chèvre Chavroux. On les déguste aussi bien en en-cas qu'en guise de repas léger.
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Qui a dit que les gaufres étaient obligatoirement sucrées ? Dans cette recette de gaufres salées aux bouchées apéritives Apérivrais Ail & Fines Herbes, on se délecte de cet apéritif aux saveurs estivales. Ni une, ni deux, c'est dans la bouche !
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Voici une des recettes de Qui veut du fromage imaginé par le Chef Florent Ladeyn. Cette recette de cuisine du chef met en avant le maroilles, un fromage emblématique du Nord. Cette recette de gaufre sucrée-salée au Maroilles Fauquet et à la pomme met le bon goût du Nord à la portée de tous les gourmets !
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