Un jus de fruit acidulé
Ananas, orange, fruit de la passion, kiwi, pomme… seuls ou associés.
Le fromage Chamois d’or® est l’une des marques les plus connues du patrimoine fromager français.
Chamois d’Or est ainsi un fromage délicat, capable de séduire un enfant par sa fraîcheur généreuse, comme ses parents par sa gourmandise sans façon. C’est ainsi qu’il est devenu l’un des repères du plateau de fromages français, un fromage qui aime réunir les générations autour de lui.
Chamois d’Or est fabriqué en Mayenne. Le lait est collecté dans le bocage mayennais, dans un rayon d’une quinzaine de kilomètres autour de la fromagerie située à Azé.
Il faut près de 18 litres de lait pour fabriquer un Chamois d’Or de 2,45 kg. Une source bienfaitrice de calcium !
Fromage passe-partout, agréable à tous les instants de consommation de la journée, du petit-déjeuner jusqu’au plateau de fin de repas du dîner, en passant par le goûter de retour d’école, Chamois d’or se glisse volontiers également en cuisine : dans une salade printanière, sous forme de dés enfilés sur une brochette avec des légumes croquants, dans une quiche où il va se fondre élégamment…
C’est encore meilleur avec :
Ananas, orange, fruit de la passion, kiwi, pomme… seuls ou associés.
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