Un Vouvray sec
Le très parfumé vin blanc de Loire illumine le fromage !
Le Pampillon adopte une forme un peu haute (appelée « tour ») , à base de lait de chèvre, fabriquée de façon très traditionnelle dans le sud de la Touraine.
C’est encore meilleur avec :
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Pour donner du croquant à la fine pâte du chèvre
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