De la liqueur de génépi...
...mélangée à une bière blonde si l'on veut atténuer son degré d'alcool et sa puissance.
La tomme au génépi est une déclinaison des tommes au lait de vache fabriquées dans les Alpes, affinée à l’aide de cette plante rare et à l'arôme puissant.
Quelle que soit la recette utilisée, la tomme au génépi se destine essentiellement au plateau de fin de repas ou au casse-croûte montagnard, si l'on veut en apprécier tous les parfums. La version décorée de brins de génépi est du plus bel effet sur un plateau.
C’est encore meilleur avec :
...mélangée à une bière blonde si l'on veut atténuer son degré d'alcool et sa puissance.
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