Recette Pyramide apéritive au chèvre frais - Recette au fromage
Recette Pyramide apéritive au chèvre frais - Recette au fromage
  1. CHAVROUX
  2. Apéritif
  3. Facile

Pyramide apéritive au chèvre frais

Recette : Pyramide apéritive au chèvre frais - Recette au fromage
Recette : Pyramide apéritive au chèvre frais - Recette au fromage
Recette : Pyramide apéritive au chèvre frais - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Abordable

De la fraîcheur, du style et du goût ! Trio gagnant pour l'apéritif avec cette pyramide au fromage de chèvre frais Chavroux, garnie de tomates séchées, d'abricots secs et de pignons de pin croquant. À vos crackers !

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. chèvre frais Chavroux® : 1 pyramide
  2. pignons de pin : 25 g
  3. basilic frais ciselé : 2 cuillères à soupe
  4. tomates séchées (à l'huile d'olive) : 3
  5. abricots secs : 3
  6. mélange de 5 baies : quelques tours de moulin
Profitez de votre réduction
CHAVROUX
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Placer le fromage de chèvre dans un saladier.  Récuprer la boîte en forme de pyramide : elle servira de moule pour la suite de la recette.

  2. 2

    Dorer pignons de pin à poêle sans ajouter de matière grasse puis les hacher grossièrement. Incorporer la moitié des pignons et la moitié du basilic ciselé au fromage frais. Donner quelques tours de moulin 5 baies et mélanger soigneusement.

  3. 3

    Tapisser la pyramide de papier film afin de faciliter le démoulage, et garnir ce moule avec la préparation. Entreposer au moins 2h au frigo.

  4. 4

    Démouler la pyramide sur un plat de service. Couper en mini dés les tomates séchées égouttées et les abricots secs. Recouvrir la pyramide avec ces derniers ainsi qu'avec le reste des pignons et du basilic. Enfoncer légèrement les ingrédients dans le fromage à l'aide d'une cuillère ou spatule pour les faire tenir.

  5. 5

    Conserver cette pyramide au chèvre frais au réfrigérateur jusqu'au moment du service.

  6. 6

    Astuce : Les pignons de pin peuvent être remplacées par des graines de tournesol décortiquées, non salées. 

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Bons de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Parlons fromage


Etorki, fier de ses producteurs de lait de brebis
Etorki, fier de ses producteurs de lait de brebis
Etorki, fier de ses producteurs de lait de brebis

02 avril 2020

  1. Du fromage et des hommes
Ils sont passionnés par leur métier et aux petits soins pour leurs animaux. Ces producteurs de lait de brebis font la fierté d'Etorki, qui les accompagne dans leur démarche et leur engagement.
Les astuces déco des meilleurs fromagers
Les astuces déco des meilleurs fromagers
Les astuces déco des meilleurs fromagers

01 avril 2020

  1. Du fromage et des hommes
Découvrez les plus belles présentations de plateaux de fromages des candidats du concours de la Lyre d’Or 2020 et inspirez-vous de leurs bonnes idées pour les reproduire chez vous  !  
Les fromages qui viennent du froid
Les fromages qui viennent du froid
Les fromages qui viennent du froid

07 mars 2020

  1. Au pays des fromages
Quel point commun entre le Mont d’or AOP, le Morbier AOP ou le Roquefort AOP ? C’est en hiver qu’ils fêtent, chaque année, leur anniversaire.

Recettes, bons plans, offres promotionnelles de nos marques partenaires...
Nos cheeseletters, c'est la crème des infos fromagères dans votre boîte mail.

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte

Je m'abonne